2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Uit een studie gepubliceerd in de Journal of the American Dietetic Association bleek dat twee keer zoveel tieners en bijna twee keer zoveel jonge mensen die vegetariër zijn ongezonde methoden gebruiken om hun gewicht te reguleren dan mensen die nooit vegetariër zijn geweest. Deze omvatten het gebruik van dieetpillen, laxeermiddelen en diuretica en het opwekken van braken om het gewicht onder controle te houden.
Er is ook een keerzijde aan vegetarisme, zegt dr. David Katz, directeur van het Prevention Research Center aan de Yale Medical University.
"De jonge vegetariërs in de studie zijn vatbaarder voor onregelmatige eet- en eetstoornissen," zei Katz. -een paar gezonde methoden.
Vegetarisme of het eten van voornamelijk plantaardig voedsel kan aan alle jongeren worden aanbevolen. Maar wanneer tieners zelf voor vegetarisme kiezen, is het belangrijk om te begrijpen waarom, omdat het een signaal van hulp kan zijn in plaats van gezondheidszorg.” zegt Katz.
Volgens hem is een uitgebalanceerd vegetarisch dieet een van de gezondste voedingsmethoden en de studie toont enkele voordelen aan.
"Adolescenten die vegetariërs zijn, hebben minder kans op overgewicht dan hun leeftijdsgenoten die voedsel eten. Bovendien hebben ze meer kans op een betere bloeddruk en cholesterol. Het eten van voornamelijk planten of zelfs de planten alleen is gezond en zeker veel beter dan normaal Amerikaans eten."
De onderzoeker die de studie leidde, Ramona Robinson-O'Brien, een assistent-professor in de afdeling Voeding van St. Benedict College en St. John's University, ondersteunt deze stelling.
"De meerderheid van de adolescenten en jongeren van tegenwoordig zal profiteren van de vooruitgang op het gebied van voeding." ze zegt. Uit het onderzoek blijkt duidelijk dat vegetariërs onder de deelnemers over het algemeen minder kans hebben op overgewicht of obesitas.
Huidige vegetariërs kunnen echter een verhoogd risico lopen om te veel te eten, terwijl voormalige vegetariërs een verhoogd risico lopen op extreem ongezonde methoden voor gewichtsbeheersing”, zegt de specialist.
"Artsen en voedingsdeskundigen die jonge vegetariërs begeleiden, kunnen de mogelijke voordelen van een gezond vegetarisch dieet heroverwegen en zouden de mogelijkheid van een verhoogd risico op onregelmatig eten en gedrag moeten erkennen."
De onderzoekers verzamelden gegevens over 2.516 tieners en jongeren die deelnamen aan een studie genaamd NUTRITION-II Project: Nutrition onder tieners. Ze rangschikten de deelnemers als huidige, voormalige en niet-vegetariërs en verdeelden ze in twee leeftijdsgroepen: tieners (15 tot 18 jaar) en jongeren (19-23 jaar).
Elke deelnemer werd gevraagd naar overeten, of hij een verlies van controle over eetgewoonten voelde en of hij extreme gewichtscontrolemaatregelen gebruikte.
Ongeveer 21% van de tieners die vegetariër zijn, zegt dat ze ongezonde methoden hebben gebruikt om hun gewicht onder controle te houden, vergeleken met 10% van de tieners die nooit vegetariër zijn geweest. Onder jongeren gebruikten meer voormalige vegetariërs (27%) dergelijke maatregelen dan huidige vegetariërs (16%) of degenen die nooit vegetariër waren (15%), blijkt uit het onderzoek.
Bovendien komen onder tieners te veel eten en verlies van controle over eetgewoonten voor bij 21% van de huidige en 16% van de voormalige vegetariërs en slechts 4% van degenen die nog nooit een vegetarisch dieet hebben gevolgd. Onder jongeren rapporteerden meer vegetariërs (18%) te veel te eten met verlies van controle dan voormalige vegetariërs (9%) en degenen die nooit vegetariër waren (5%).
Jonge vegetariërs hebben minder kans op overgewicht of obesitas dan degenen die nog nooit vegetariër zijn geweest. Onder tieners vond de studie geen statistisch significant verschil in gewicht.
"Als tieners en jonge volwassenen goede voeding en maaltijdplanning leren, is het belangrijk om de mogelijke gezondheidsvoordelen en risico's van een vegetarisch dieet te kennen", zegt Robinson-O'Brien. motieven om voor een vegetarisch dieet te kiezen en het risico van ongezond eetgedrag te beoordelen.
Aanbevolen:
De Donkere Kant Van De Avocado
Avocado's staan wereldwijd bekend om hun voordelen. De vrucht bevat veel essentiële voedingsstoffen die worden gebruikt om verschillende huidaandoeningen en gezondheidsproblemen te behandelen. Het bevat 25 natuurlijke vitamines en mineralen.
De Donkere Kant Van De Superfood Spirulina
Gecategoriseerd als een superfood, is spirulina eigenlijk een blauwgroene alg. Het staat algemeen bekend om zijn hoge gehalte aan voedingsstoffen. Geladen met 10 essentiële en 8 essentiële aminozuren, ijzer en vitamine B12, is aangetoond dat spirulina de vitaliteit verhoogt en het immuunsysteem versterkt.
De Donkere Kant Van Komijn: Kijk Welke Schade Het Aanricht
Het is onmogelijk om de Indiase keuken voor te stellen zonder komijn! Indiase koks gebruiken komijn om hun recepten een onderscheidende smaak te geven. In Azië, waar deze zaden eigenlijk vandaan komen, staan ze bekend als jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi en opium karvi en zijn enorm populair in soepen, snacks, pasta en zelfs thee.
Aandacht! De Donkere Kant Van Kurkuma
Kurkuma het is altijd gedefinieerd als een nuttig en belangrijk kruid voor gezond eten. Door de voordelen in de afgelopen jaren te benadrukken, is het het op twee na best verkochte voedingssupplement. Voordat het alleen lijnzaad en kokosolie is.
De Donkere Kant Van Gerookt Voedsel
Gerookt vlees kan behoorlijk verslavend zijn omdat het erg lekker is en alleen of als onderdeel van verschillende gerechten kan worden gegeten. Gerookt vlees is gemakkelijk te combineren en zelfs zonder het speciaal te koken, kunnen ze zelfs de meest veeleisende fijnproever een onvergetelijk culinair genot bezorgen.
