3 Recepten Voor Het Maken Van Chocolade Topping

Video: 3 Recepten Voor Het Maken Van Chocolade Topping

Video: 3 Recepten Voor Het Maken Van Chocolade Topping
Video: 3 INGREDIENTS EASY CHOCOLATE SYRUP RECIPE – HOW TO MAKE CHOCOLATE SYRUP AT HOME 2024, December
3 Recepten Voor Het Maken Van Chocolade Topping
3 Recepten Voor Het Maken Van Chocolade Topping
Anonim

Melba, pannenkoeken, crèmes en in het algemeen de meeste taarten gegarneerd met chocoladetopping hebben een veel smakelijker uiterlijk en een geweldige smaak. Je hoeft geen chocolade topping in de winkel te kopen. Als u meer vrije tijd heeft, kunt u thuis een geurige chocolade "saus" bereiden.

Chocoladesaus N1

Benodigde producten: 100 gram chocolade, 400 ml melk, 3 eidooiers, 40 g suiker, een beetje warm water.

Rasp de chocolade, giet er een beetje warm water en warme melk bij en laat smelten. Indien gewenst kun je het mengsel een tijdje op laag vuur zetten. Klop de dooiers apart met de suiker los en voeg in een dunne stroom toe aan de chocolade. Voeg dan voorzichtig de rest van de warme melk toe. Roer het mengsel op laag vuur totdat het dikker wordt, zonder het te laten koken.

Melba met topping
Melba met topping

En met chocolade topping kun je crèmes en ander gebak gieten.

Chocoladesaus N2

Benodigde producten: 400 ml verse melk, 200 gram suiker, 2 eidooiers, 50 g chocolade, 10 g bloem.

Zet de melk en suiker op het vuur tot het kookt. Meng de bloem vooraf met een beetje water en voeg in een dun straaltje toe aan de kokende melk, samen met de geraspte chocolade en losgeklopte eidooiers. Het mengsel wordt op laag vuur geroerd tot het ingedikt is zonder te koken.

Chocolade Topping
Chocolade Topping

Giet de saus over pannenkoeken, puddingen en meer.

Chateau Chocoladesaus

Benodigde producten: 100 ml verse melk, 40 g suiker, 5 g cacao, 5 g chocolade, 3 g witte bloem, 5 g boter.

Cacao en bloem worden opgelost in melk. Voeg de suiker toe. Breng het mengsel al roerend aan de kook om aanbranden te voorkomen. voeg de zachte chocolade toe en roer. Voeg als laatste de boter toe. Het moet langzaam smelten om korstvorming van het mengsel te voorkomen. Eenmaal afgekoeld wordt de saus gefilterd.

Het wordt uitgegoten over crèmes, ijsjes, melbi, griesmeelmelk, enz. De recepten worden aangeboden in het boek "Verkwikkende drankjes bij ons thuis".

Aanbevolen: