Vissalades - Licht En Handig

Video: Vissalades - Licht En Handig

Video: Vissalades - Licht En Handig
Video: Per Gessle - En Händig Man 2024, September
Vissalades - Licht En Handig
Vissalades - Licht En Handig
Anonim

Nuttige salades worden bereid met vis, die vers en licht is. Vis is een waardevol voedingsproduct dat weinig verzadigd vet bevat, maar juist veel eiwitten en omega 3 vetzuren. Dankzij de vitamines en mineralen in vis heeft het een goede invloed op de gezondheid.

Vissalades zijn goed voor het hart omdat Omega 3 vetzuren een goed effect hebben op het cardiovasculaire systeem. Bovendien normaliseren vissalades de bloeddruk en normaliseren ze ook het gewicht.

De salade van avocado en zalm is heerlijk en zeer verfijnd.

Benodigde producten: 1 avocado, 200 gram gerookte zalm, dille en zout naar smaak, 3 eetlepels mayonaise.

Salade
Salade

Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en verwijder het zachte gedeelte met een theelepel. Voeg de fijngesneden zalm en mayonaise toe. Voeg de dille en het zout toe en meng goed.

Salade van gerookte forel met champignons en Chinese kool is nuttig en lekker.

Benodigde producten: 200 gram gerookte forel, 500 gram Chinese kool, 300 gram champignons, 4 radijsjes, 2 eetlepels boter, 4 veertjes groene uien, een halve citroen, zout naar smaak.

De gerookte forel wordt fijngesneden. Bak de champignons in boter. Chinese kool wordt fijngehakt en gedurende 2 minuten toegevoegd aan de reeds voorbereide champignons. Alles wordt uit de kachel gehaald. De radijzen worden in dunne cirkels gesneden. Hak de ui fijn.

Vissalade
Vissalade

Meng de kool met de champignons, forel, uien en radijs. Besprenkel met het sap van een halve citroen en zout naar smaak.

Tonijnsalade is lekker, licht en gezond. Ingrediënten: 2 tomaten, 2 eieren, 200 gram sperziebonen, 1 sla of ijsbergsla, 2 aardappelen, 200 gram tonijn uit blik in eigen saus, 100 gram olijven, zout en peper naar smaak.

Voor de dressing: 5 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels azijn, zout en peper naar smaak.

Tomaten worden gewassen en in grote stukken gesneden. Kook de bonen 8 minuten in gezouten water en giet ze af. De aardappelen worden gekookt, geschild en in blokjes gesneden. De eieren worden gekookt en in plakjes gesneden.

Meng in een kom de gesneden sla of ijsbergsla, tomaten, aardappelen, bonen, bestrooi met zout en peper en roer. Voeg de tonijn toe en roer. Giet er de dressing over, bereid met 2 minuten gebakken knoflook, voorgesneden.

Koel de knoflook olijfolie, voeg zout, peper en azijn toe. De salade is versierd met olijven en plakjes hardgekookte eieren.

Aanbevolen: