2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Suikerstrooier of Castorsuiker is een zeer fijne kristalsuiker, iets tussen gewone en poedersuiker in. Het wordt in Engeland regelmatig gebruikt bij de bereiding van koekjes en cakes, in tegenstelling tot de Verenigde Staten waar het niet vaak wordt gebruikt vanwege de moeilijkheid om het te vinden - het is te vinden in speciaalzaken.
Deze suiker wordt gewonnen uit suikerbieten of suikerriet nadat de melasse is verwijderd. Het is zeer geschikt voor die recepten waarin je gemakkelijk moet smelten of oplossen. In tegenstelling tot gewone suiker heeft basterdsuiker geen warmtebehandeling nodig om op te lossen.
Sugar Custer we kunnen het ook thuis bereiden, en voor dit doel hebben we alleen een blender of hakmolen en gewone kristalsuiker nodig. Het is heel gemakkelijk te bereiden - 1 kopje gewone suiker wordt in een blender gedaan, fijngemalen en kan worden gebruikt in desserts.
Crème brulee met basterdsuiker
Benodigde producten: basterdsuiker 75 g, witte chocolade 200 g, 5 eidooiers, verse melk 125 ml, room 350 ml, frambozen 250 g
Methode van voorbereiden: Eieren, Suikerstrooier en de chocolade wordt in een hittebestendige kom op een pan water op de kookplaat geplaatst. Verwarm de melk en room een beetje en voeg toe aan het eiermengsel. Roer tot het ingedikt is.
Iets afkoelen en in kopjes verdelen. Koel bewaren. Voor het opdienen bestrooien met basterdsuiker en karamelliseren met een brander of onder de grill. Garneer met frambozen en een takje munt.
Aanbevolen:
Suiker
Suiker is geïndiceerd voor een van de drie witte vergiften - zout, suiker en meel. Zelfs dit wetende, consumeren mensen al duizenden jaren suiker omdat de zoete smaak veel aangenamer, verleidelijker en beter is dan de bittere. Tegenwoordig is bewustzijn een belangrijk kenmerk van de samenleving - degenen die de schadelijke effecten van suiker op het menselijk lichaam benadrukken, komen voortdurend naar voren, maar zelfs dit feit houdt de consumptie van zoet "
Bruine Suiker
bruine suiker Het wint steeds meer aan populariteit bij mensen die gezonder proberen te eten en op zoek zijn naar een alternatief voor witte suiker en diverse zoetstoffen. Ongetwijfeld bruine suiker heeft een aantal voordelen , maar het kiezen van een kwaliteit is geen gemakkelijke taak.
Voedingsmiddelen Met Veel Suiker
Suiker is een soort koolhydraat dat van nature voorkomt in fruit, groenten en peulvruchten, in tegenstelling tot geraffineerde of verwerkte suiker. De suikers zijn als volgt onderverdeeld in drie belangrijke: monosachariden, disachariden en polysachariden.
Geraffineerde Suiker En De Risico's Die Het Met Zich Meebrengt
Overmatige consumptie van suiker kan het menselijk lichaam letterlijk verstoppen. Overmatige geraffineerde suiker en gebak dat ervan wordt gemaakt, vormen een aantal gezondheidsrisico's. Kijk welke de 7 meest uitgesproken zijn gevaren van suikerconsumptie .
Dadelpasta Vervangt Suiker In Desserts! Zo Maak Je Het Zelf
Geraffineerde suiker is te vinden in bijna alle producten - cakes, broodjes, koekjes, sauzen, sandwiches, sappen, frisdranken, enz. Ongetwijfeld zit het in een groot deel van het voedsel dat je in de winkel koopt. Deze suiker brengt een risico met zich mee van gevaarlijke gezondheidsproblemen die verband houden met een hoge bloedsuikerspiegel, lichaamsgewicht, hartproblemen, diabetes en andere.
