Courgette: Lekker, Handig En Makkelijk Te Bereiden

Video: Courgette: Lekker, Handig En Makkelijk Te Bereiden

Video: Courgette: Lekker, Handig En Makkelijk Te Bereiden
Video: How To - Zo snijd je courgette 2024, November
Courgette: Lekker, Handig En Makkelijk Te Bereiden
Courgette: Lekker, Handig En Makkelijk Te Bereiden
Anonim

Courgettes zijn niet alleen heerlijke groenten, maar ook nuttig. Hun oorsprong komt uit Midden- en Zuid-Amerika. Omdat ze uit warme landen komen, verdient het de voorkeur om ze te kweken in landen met een gematigd klimaat.

Ze rijpen in het voorjaar en de zomer, maar dankzij de glastuinbouw en import zijn ze het hele jaar door op de markt te vinden. Ze bestaan voor een groot percentage uit water en hebben verschillende gunstige effecten op het lichaam. Ze hebben een diuretische en ontstekingsremmende werking. Courgette is als caloriearm voedsel ideaal voor lichte courgetterecepten!

Er zijn veel soorten courgette, lang of rond, groen, geel of wit, met een patroon of effen van kleur, maar ze hebben allemaal een delicate, unieke smaak, waardoor ze niet alleen perfect zijn als bijgerecht, maar ook om aperitiefhapjes te verrijken of om als hoofdgerecht gegeten. Courgette past zich aan verschillende kookmethodes aan. Je vindt ze in veel recepten - gebakken, gebakken, gevuld, gestoofd. Als je houdt van courgette we raden je aan om heerlijke gevulde courgette, courgettesoep, zoute rol met courgette, courgette in het Grieks of rijst met courgette te bereiden.

Om courgette klaar te maken voor het koken, is het belangrijk om te onthouden dat je ze moet wassen voordat je ze snijdt, anders nemen de snijranden meer water op en worden ze wateriger. Ze kunnen in plakjes, stokjes, reepjes of gesneden worden, afhankelijk van het recept dat je gaat bereiden.

Courgette is een zeer populaire groente. Ze kunnen met veel fantasie worden bereid, omdat het ook zeer flexibele groenten zijn. Als je je fantasie de vrije loop laat, kun je ze vullen met mortadella, spek, tomatensaus erover gieten. Ze kunnen het hoofdingrediënt zijn in een zoute taart of ovenschotel. Er zijn veel manieren om iedereen te verrassen - uw gasten en vrienden.

Courgette: Lekker, handig en makkelijk te bereiden
Courgette: Lekker, handig en makkelijk te bereiden

Courgette bloemen ze behoren tot de meest populaire eetbare bloemen en worden gebruikt bij het koken. Ze bevatten voedingsstoffen zoals caroteen, retinol en vitamine A.

De bloemen zijn ideaal voor het bereiden van recepten tijdens het zomerseizoen - caloriearm, bevatten een grote hoeveelheid water (het is ongeveer 90% van de samenstelling van de bloem), helpen de diurese te stimuleren, hebben overvloedige mineralen die betrokken zijn bij het in balans brengen van het lichaam.

Het spreekt voor zich dat na deze reeks nuttige eigenschappen, courgette en zijn kleur niet mogen worden verwaarloosd en u uw zomermenu kunt diversifiëren!

Aanbevolen: