2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zoals bij elk ander voedselwonder, is het ook bij mayonaise duidelijk dat zelfgemaakt het lekkerst is. Maar om het dik te kunnen maken, zonder het gevoel van de individuele ingrediënten en heerlijk, heb je een vaardigheid nodig die niet elke huisvrouw heeft. Het geruststellende is dat als het niet lukt, we het altijd in de winkel kunnen kopen.
Maar geef niet snel op - alles wordt gedaan door te proberen. Het belangrijkste advies voor het maken van heerlijke zelfgemaakte mayonaise is om het goed te kloppen, maar tegenwoordig kun je veilig een blender of blender gebruiken - ze zullen je met waardigheid annuleren.
De mixer is geen goed idee omdat de blenders en blenders messen hebben die voorkomen dat de mayonaise oversteekt. Het andere om te overwegen is om geen eieren te gebruiken die absoluut vers zijn en onmiddellijk uit de koelkast worden gehaald - laat ze op kamertemperatuur om te ontspannen.
Melkmayonaise
Benodigde producten: 1 tl verse melk, 2 tl. olie, snufje zout, ¼ theel. citroensap
Methode van voorbereiden: Je slaat alle producten door elkaar. De resulterende mayonaise wordt erg lekker, veel lichter dan de andere, die eieren bevat. Houd er rekening mee dat het nogal vloeibaar van consistentie kan kreunen.
Mayonaise met eieren
Benodigde producten: 3 eieren, olie, 1 tl citroensap, 1 tl. Sol
Methode van voorbereiden: Doe de producten in een compotepot, het vet moet naast de bovenste vouw van de pot komen. Je begint te kloppen met een blender en het is erg belangrijk om goede mayonaise te krijgen, om geleidelijk van onder naar boven te kloppen. Zodra de producten gestandaardiseerd zijn, is de mayonaise klaar. Indien gewenst kunt u mosterd, knoflookpoeder, wat noten toevoegen.
Als je geen blender of blender hebt, kun je deze met de hand breken, maar het is goed om slechts in één richting te mixen - anders bestaat het gevaar dat de mayonaise niet werkt omdat deze is gekruist.
Mayonaise met basilicum
Benodigde producten: 1 ei, 1 tl olie, ½ tl citroensap, basilicum, peper, zout
Methode van voorbereiden: Klop eerst het ei los met het citroensap en het zout, voeg geleidelijk de olie toe in een dun straaltje. Voeg tot slot de kruiden toe en roer tot ze verspreid zijn. Je kunt ook andere kruiden toevoegen, zoals geperste knoflook en een beetje kerrie.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Zelf Kikkererwtenmeel?
Kikkererwten zijn ontzettend handig. Het is rijk aan eiwitten en doet wonderen voor celherstel. De enorme hoeveelheden vitamine E en zink verbeteren de functies van het immuunsysteem en de isoflavonen in de bloem beschermen het lichaam tegen tumoren.
Dadelpasta Vervangt Suiker In Desserts! Zo Maak Je Het Zelf
Geraffineerde suiker is te vinden in bijna alle producten - cakes, broodjes, koekjes, sauzen, sandwiches, sappen, frisdranken, enz. Ongetwijfeld zit het in een groot deel van het voedsel dat je in de winkel koopt. Deze suiker brengt een risico met zich mee van gevaarlijke gezondheidsproblemen die verband houden met een hoge bloedsuikerspiegel, lichaamsgewicht, hartproblemen, diabetes en andere.
Zelf Sushi Maken
Sushi kun je zelf maken en het zal niet anders zijn dan in restaurants, als je er een beetje moeite voor doet. Koop voordat je deze lekkernij gaat bereiden een speciale bamboemat voor het bereiden van de broodjes. Om kaviaarrolletjes te maken, heb je zeventig gram nori-zeewier, tweehonderdvijftig gram witte rijst, honderdvijftig gram rode kaviaar, een theelepel zout, vier eetlepels suiker, heet water nodig - twee eetlepels en vier eetlepels rijst, azijn.
Hoe Maak Je Zelf De Beroemde Chinese Spinnen?
Baozi, in Bulgarije beter bekend als Pauchi, is een Aziatische deegspecialiteit die veel voorkomt in China. Het wordt bereid uit gekookt deeg en vulling, bestaande uit vlees (rundvlees, kip) en groenten (prei, uien). Spinnen doen erg denken aan dumplings, populair in Rusland, Oekraïne, Polen, maar zijn iets groter.
Zelf Eenkorenmeel Maken
Tegenwoordig, waar bijna elk product schadelijke chemicaliën en pesticiden bevat, is eenkoren een goede gelegenheid om gezond en gezond te eten. In de afgelopen twee decennia zijn bijna alle granen op de markt genetisch gemodificeerd. De enige uitzondering is eenkoren.
