2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Spruiten worden beschouwd als het meest complete voedsel. Door ze thuis te kweken, creëren we een biologisch product dat onschadelijk is voor het milieu vanwege de bespaarde pesticiden en meststoffen.
Het kost niet veel moeite, we kunnen in een paar dagen genoeg kiemen maken. Ze laden op met energie, leveren veel enzymen en verjongen.
Het goede nieuws is dat spruiten van bijna alles gemaakt kunnen worden.
De meest voorkomende spruiten zijn van:
- boekweit, gerst, tarwe, rogge;
- sojabonen, linzen, kikkererwten, Chinese bonen
- broccoli, wortelen, kool, uien, rapen
- rucola, luzerne, mosterd, lijnzaad, waterkers
- amandelen, pompoenpitten, zonnebloempitten
Er zijn verschillende opties om spruiten te verkrijgen, afhankelijk van de zaden. Er zijn zaden die slijmvormend zijn en zaden die dat niet zijn. De eerste omvatten rucola, waterkers, Latijn, mosterdzaad. Ze kunnen niet op de standaard manier ontkiemen, want enige tijd nadat ze in water zijn ondergedompeld, plakken ze aan elkaar en wordt het water als gelei.
Alle andere zaden ontkiemen op de gebruikelijke manier en moeten eerst worden gewassen. Vervolgens worden ze in een geschikte container geplaatst en wordt er water gegoten, dat 2 tot 5 keer hoger is dan het niveau van de zaden. Ze blijven een dag staan.
De zaden worden vervolgens gedraineerd en mogen ontkiemen. Ze moeten 's morgens en' s avonds worden gewassen en het water moet heel goed worden afgevoerd. De container moet op een donkere plaats worden bewaard en wanneer deze groeit, kan deze op een plaats zonder direct zonlicht worden geplaatst.
Een van de bekendste ontkiemingsmethoden is door middel van een potje gaas. Neem een glazen pot en doe met behulp van een elastische band gaas op zijn keel.
Het gaas zal het water snel en gemakkelijk afvoeren. Als de zaden kleiner zijn, rol je het gaas in meerdere lagen, en als ze groter zijn, gebruik het dan niet en houd ze gewoon met je hand vast terwijl je het water giet.
Als je wilt maken van slijmvormende spruiten, dan is de methode met aarde of gaas. Leg in een bord gaas in verschillende lagen en leg de zaden erop. Vul ze met water.
Houd ze de volgende dagen licht vochtig. Wanneer ongeopende bloemblaadjes verschijnen, plaats de spruiten dan op een plaats waar er geen fel zonlicht is. Als ze klaar zijn met een kleine schaar, knip ze dan dicht bij de basis.
Het principe met aarde is hetzelfde, maar in plaats van gaas veenmengsel of aarde.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Je Eigen Spruiten Van Peulvruchten?
Taugé is een zeer smakelijke en voedzame toevoeging aan verschillende salades en gefrituurde gerechten. Regelmatige consumptie voorziet het lichaam van aanzienlijke hoeveelheden vitamine C en B-vitamines / voornamelijk foliumzuur / De meest voorkomende in het commerciële netwerk zijn sojascheuten.
Broccoli Spruiten In De Strijd Tegen Kanker
Helicobacter pylori is een bacterie die een maagzweer kan veroorzaken. Wat nog belangrijker is, er is bewijs dat het in verband is gebracht met maagkanker. De Wereldgezondheidsorganisatie classificeert Helicobacter pylori als een kankerverwekkende stof die wereldwijd enkele miljarden mensen treft.
Spruiten - Wat Maakt Ze Tot Een Superfood?
Er zijn veel voedingsmiddelen waarmee we ons lichaam met energie kunnen opladen zonder onszelf extra kilo's te belasten. Sommige zijn zo handig dat ze zelfs worden genoemd superfoods . Gewoonlijk zijn superfoods producten die veel nuttige stoffen bevatten en die het lichaam op een positieve manier beïnvloeden, dankzij wat ze bevatten.
Spruiten
de spruiten worden door velen beschouwd als het meest levendige en gezonde voedsel dat een persoon kan consumeren. Ze bevatten weinig calorieën, zijn licht verteerbaar en zijn een waardevolle en belangrijke energiebron. Regelmatige consumptie van spruiten zal een algemeen gunstig effect hebben op uw gezondheid en na een paar dagen zult u de uitwendige littekens beginnen te zien - de spruiten verbeteren de conditie van uw huid en haar.
Zijn Rauwe Spruiten Levensbedreigend?
Volgens een aantal onderzoeken in Duitsland hebben wetenschappers die de stam van de bacterie Escherichia coli O104:H4 onderzochten, ontdekt dat er een zeer grote kans is dat de spruiten je besmetten, wat in sommige gevallen tot een dodelijke afloop leidt.
