2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Verschillende recente onderzoeken en experimenten bewijzen dat regelmatige consumptie van cheddar ons kan beschermen tegen het ontwikkelen van kankercellen en de conditie van onze lever kan verbeteren. Een onderzoek van de Texas A&M University meldt dat oude kazen zoals Brie, Gouda en Cheddar het potentieel hebben om ons vermogen om langer te leven met wel 25 procent te verbeteren. Dit komt door het feit dat ze een bestanddeel bevatten dat spermidine wordt genoemd en dat verschillende processen in het menselijk lichaam bevordert.
Bijna altijd is dit type kaas gestigmatiseerd als schadelijk vanwege de grote hoeveelheid verzadigd vet, maar hier is het standpunt volledig veranderd naar hun positieve effecten op ons - van het versterken van het immuunsysteem tot het beschermen van tanden, en meer verrassend en onverwachte voordelen van de sirene.
Versterking van het immuunsysteem
In 2010 wisten wetenschappers van de Universiteit van Finland te bewijzen dat 1 stuk per dag van dit type kaas de immuniteit van ouderen versterkt. Bij het experiment waren mensen tussen de 72 en 103 jaar oud die 4 weken lang een stukje Gouda aten bij hun ontbijt. Hun immuunsysteemtests na deze 1 maand waren verbazingwekkend beter.
Het geheim van een langer leven?
Kunnen sirenes iets te maken hebben met onze levensduur?
Onderzoekers van de Universiteit van Aarhus in Denemarken onderzoeken het feit dat de Fransen doorgaans langer leven dan andere Europese landen, ondanks de overmatige consumptie van verzadigde vetten in hun dagelijkse voeding. Het blijkt dat de Fransen veel minder kans hebben op hartproblemen en dat hun levensverwachting ongeveer 82 jaar is, aangezien ze ongeveer 23,9 kg kaas per jaar consumeren, terwijl de Britten bijvoorbeeld ongeveer 81 jaar worden en eten niet meer dan 11,6 kg per jaar.
Kaas voor gezondere tanden
Niet alleen regelmatig tandenpoetsen, maar ook regelmatige consumptie van kaas kan ervoor zorgen dat u minder vaak naar de tandarts hoeft. In 2013 toonde een onderzoek van de American Academy of Dentists aan dat kaas enerzijds de mondholte een meer alkalische omgeving maakt, maar ook een beschermende laag op de tanden creëert.
Het onderzoek is uitgevoerd onder 68 kinderen in drie leeftijdsgroepen. De ene groep moest elke dag een bepaalde hoeveelheid kaas consumeren; de tweede - yoghurt; de derde - een glas melk. Metingen van pH-waarden voor en na het experiment toonden een drastische toename aan bij degenen die kaas aten, en geen verandering in de andere twee groepen. De waarheid is dat hoe hoger de pH-waarde in de mond boven de 5,5, hoe kleiner de kans op cariës.
Kaas in de strijd tegen gewicht
In 2009 voerden Australische wetenschappers een experiment uit met 40 vrijwilligers die niet tevreden waren met hun gewicht. Ze volgen een caloriearm dieet, maar een grote selectie zuivelproducten - kaas, yoghurt, magere melk.
Uiteindelijk rapporteerde het onderzoek een verbetering van het metabolisme, de bloeddruk en de hartslag van degenen die minstens drie keer per dag kleine hoeveelheden zuivelproducten gebruikten.
Intelligentie en kaas
Vraagt u zich af hoe deze twee dingen met elkaar te maken kunnen hebben? In tests uitgevoerd door 900 mannen en vrouwen in 2012 bleek dat beter ontwikkelde visuele, verbale en mentale vermogens consumenten van melk en zuivelproducten aan veganisten tonen.
Na alle bovengenoemde redenen is het waarschijnlijk tijd om een frisse salade te eten, goed bestrooid met kaas.
Aanbevolen:
Regels Voor Het Koken Van Kikkererwten En Hoe Je Het Langer Kunt Bewaren
U wilt koken met kikkererwten , maar weet je niet zeker hoe en hoe lang je het moet koken? Voor elke verwerking worden de kikkererwten schoongemaakt door alle verkleurde korrels en eventuele andere resten te verwijderen. Technisch gezien kun je kikkererwten koken zonder ze te weken, maar het kan tot 4 uur in de pan duren.
Hoe Verse Tomaten Langer Vers Houden?
Er zijn letterlijk honderden soorten tomaten. De toepassingen van sappige en smakelijke groenten zijn nog meer - op koude sandwiches, in salades, voor verschillende gerechten. Bovendien zijn tomaten uitermate nuttig. Ze bevatten echte afzettingen van vitamine C, A en K, kalium (die de hartslag en bloeddruk regelt) en mangaan.
Pasta Bewaren Om Langer Mee Te Gaan?
Hoe goed? pasta thuis bewaren ? Letterlijk iedereen houdt ervan om van tijd tot tijd een heerlijke pasta te bereiden voor het avondeten. Omdat pasta een neutrale smaak heeft, kunnen ze een heerlijk bijgerecht zijn voor elk type vlees, vis, zeevruchten en zelfs groenten.
Eet Luteïne - Eet Ze Regelmatig
Om gezond te zijn, hebben we voedingsstoffen en sporenelementen nodig. Sommige worden door het lichaam zelf geproduceerd, andere worden verkregen uit voedsel. Een van deze elementen is: luteïne - carotenoïde pigment, dat een gunstig effect heeft op het gezichtsvermogen.
Als Je Eenmaal Per Dag Eet, Eet Het Lichaam De Spieren Op
Studies door Italiaanse voedingsdeskundigen hebben aangetoond dat een dieet waarbij je één tot drie keer per dag eet, veel meer binnenkrijgt dan wanneer je 5-6 keer per dag eet. De basisregel van gezond eten is om elke drie uur te eten.
