2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Antioxidanten zijn verbindingen die in het lichaam worden aangemaakt en in verschillende voedsel. Ze helpen cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door potentieel schadelijke moleculen die bekend staan als vrije radicalen.
Wanneer vrije radicalen zich ophopen, kunnen ze een aandoening veroorzaken die bekend staat als: oxidatieve stress. Deze aandoening kan uw DNA en andere belangrijke structuren in uw cellen beschadigen.
Helaas, chronische oxidatieve stress kan het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker verhogen.
Een dieet dat rijk is aan antioxidanten kan echter helpen om het gehalte aan antioxidanten in het bloed te verhogen om oxidatieve stress te bestrijden en het risico op deze complicaties te verminderen.
Bekijk de top 5 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten die succesvol zijn oxidatieve stress verminderen.
Zwarte chocolade
Donkere chocolade is erg vullend. Het bevat meer cacao dan gewone chocolade, evenals meer mineralen en antioxidanten. Pure chocolade bevat tot 15 mmol antioxidanten per 100 gram. Bovendien hebben de antioxidanten die erin zitten indrukwekkende gezondheidsvoordelen, zoals minder ontstekingen en een verminderd risico op hartaandoeningen.
Pecannoot (Amerikaanse walnoot)
Pecannoten zijn een soort walnoot uit Mexico en Zuid-Amerika. Ze zijn een geweldige bron van gezonde vetten en mineralen, en ze bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten. Pecannoten bevatten tot 10,6 mmol antioxidanten per 100 gram. Hun consumptie kan helpen het gehalte aan antioxidanten in het bloed te verhogen. Hoewel pecannoten een geweldige bron van gezonde vetten zijn, bevatten ze veel calorieën, dus het is belangrijk om ze met mate te consumeren.
Bosbessen
Hoewel ze weinig calorieën bevatten, zijn bosbessen erg rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten. Ze bevatten tot 9,2 mmol antioxidanten per 100 gram. Volgens studies bevatten bosbessen de hoogste hoeveelheid antioxidanten in vergelijking met alle andere groenten en fruit. Ze zijn rijk aan anthocyanines, die het risico op hart- en vaatziekten kunnen helpen verminderen en de achteruitgang van de hersenfunctie die optreedt bij het ouder worden, kunnen vertragen.
Bessen
Aardbeien zijn een zeer rijke bron van vitamine C en antioxidanten. Ze leveren tot 5,4 mmol antioxidanten per 100 gram. Daarnaast bevatten aardbeien ook een antioxidant genaamd anthocyanines, waardoor ze een rode kleur krijgen. Degenen met een hoger gehalte aan anthocyanine hebben een veel helderdere rode kleur.
Goji bessen
Goji-bessen maken al meer dan 2000 jaar deel uit van de traditionele Chinese geneeskunde. Ze worden vaak genoemd superfoodomdat ze rijk zijn aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Gojibes bevat 4,3 mmol antioxidanten per 100 gram. De foetus wordt meestal geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten en kanker. Het kan ook helpen huidveroudering tegen te gaan.
Aanbevolen:
8 Combinaties Van Voedingsmiddelen Die Ontstekingen In Het Lichaam Verminderen
Ieder van ons ervaart van tijd tot tijd pijn in verschillende delen van ons lichaam, wat soms een indicatie is van een bepaalde ontsteking . Op zulke momenten nemen we vaak onze toevlucht tot geschikte medicijnen en zalven. Er is echter een manier om het gebruik van drugs te vermijden.
Voedingsmiddelen Die De Symptomen Van Artritis Verminderen
Artritis is een ontstekingsziekte die gepaard gaat met zwelling en pijn in de gewrichten. Naarmate de ziekte vordert, treft de ontsteking niet alleen de gewrichten, maar ook de omliggende weefsels. De symptomen zijn onder meer roodheid en zwelling van de getroffen gebieden, vermoeidheid en prikkelbaarheid, koorts, stijfheid, gewrichtsmisvormingen.
Voedingsmiddelen Die Het Risico Op Trombose Verminderen
Tegen arteriële trombose en embolie moeten producten die het bloed verdunnen en bloedstolsels voorkomen in het menu worden opgenomen. Voedsel dat problemen met de bloedvaten veroorzaakt, moet van het menu worden uitgesloten. Dankzij een goede voeding wordt de structuur van de wanden van de aderen hersteld en vervormen ze niet.
Biologische Voedingsmiddelen Verminderen Het Risico Op Kanker Niet
Volgens een nieuwe studie vermindert het eten van biologisch voedsel het risico op kanker bij vrouwen niet. De studie werd uitgevoerd in het VK en volgens onderzoekers lopen vrouwen die zich meer op biologische groenten en fruit richtten hetzelfde risico als alle anderen.
Welke Kruiden Verminderen Stress En Verbeteren De Stemming?
Stress is een begeleidend onderdeel van ieders leven. De oorzaken van stress zijn divers - hard en lang werken, gebrek aan geld en levensonderhoud, ruzies en nog veel meer. Er zijn meerdere kruidenremedies om gespannen zenuwen te kalmeren, maar ze zijn schadelijk voor de gezondheid en worden niet aanbevolen.
