Aspartaam

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Aspartaam is een kunstmatige zoetstof die wordt gebruikt als voedingssupplement ter vervanging van suiker. Het behoort tot de synthetische zoetstoffen en kan in tegenstelling tot bijvoorbeeld glucose niet door het lichaam worden opgenomen. Zoetstoffen zoals sorbitol, mannitol, xylitol en gehydrogeneerde glucosestroop hebben bijna dezelfde calorische waarde als geraffineerde suiker en vervangen deze in veel verpakte voedingsmiddelen, maar ze worden niet gemakkelijk door het lichaam opgenomen.

Aspartaam is een caloriearme NutraSweet voor commerciële doeleinden, veel gebruikt in de voedingsindustrie om allerlei producten te zoeten. Andere namen voor aspartaam zijn Sacharine, Equal, Nutrasweet, Monsanto, Searle, Equal Measure, Spoonful, Canderal (E951).

Voor mensen die diabetes hebben of gewoon geen overtollige calorieën willen binnenkrijgen, is aspartaam het soort oplossing als ze hun koffie of thee willen zoeten. Er zijn al een groot aantal onderzoeken die de schade van het gebruik van aspartaam bewijzen en nog meer tegenstanders van deze kunstmatige zoetstof, die vaak wordt aangeduid als "witte dood", "zoete dood", "langzame dood", "zoete moordenaar", enz..

Aan de andere kant van de barricade bevinden zich de producenten en bedrijven die aspartaam gebruiken in hun producten en het onderzoek dat ze financierden bij verschillende instituten, die geen schade melden van zulke minimale hoeveelheden aspartaam die in de producten worden gebruikt. Tegenstanders antwoordden dat aspartaam niet eens een voedingssupplement mag worden genoemd en helemaal niet door mensen mag worden gebruikt. Het is geen natuurlijk product, verbetert het voedingspatroon van een persoon niet en is voor niemand veilig.

De felle vijanden van de zoetstof aspartaam zijn onvermurwbaar dat het ten onrechte is goedgekeurd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA), een tak van de Health Canada, de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en meer dan 100 andere regelgevende organisaties. Het is bewezen dat aspartaam in vloeistoffen bij ontdooien in formaldehyde verandert en schadelijk is voor diabetici.

De vergiftiging met aspartaam en de schade ervan manifesteert zich geleidelijk, aangezien de bijproducten van aspartaam zich ophopen in het lichaamsvet. Er zijn veel klinische gevallen van verschillende kwalen en ziekten veroorzaakt door aspartaam. In feite veroorzaakt aspartaam de imitatie van een bepaalde ziekte, waardoor artsen vaak geen juiste diagnose kunnen stellen. Er wordt aangenomen dat de consumptie van aspartaam en de schade die het aan het lichaam toebrengt onomkeerbaar is.

Aspartaam, dat ongeveer 200 keer zoeter is dan suiker, werd in 1965 bij toeval ontdekt door Jim Schlatter, een lid van het farmaceutisch bedrijf Searle, die op zoek was naar nieuwe methoden voor de behandeling van maagzweren, in het bijzonder een specifiek geneesmiddel tegen maagzweren. Onwillekeurig giet hij tijdens het experimenteren een substantie uit de buisjes en bepaalt de zoete smaak. Deze synthetische zoetstof is gemaakt van twee aminozuren: fenylalanine en asparaginezuur.

In 1980 stemde de openbare onderzoekscommissie unaniem om het gebruik van aspartaam te stoppen.

Met het aan de macht komen van Ronald Reagan gaf de directeur van de Food and Drug Administration Arthur Hayes echter groen licht voor het gebruik van de zoetstof. In de jaren daarna volgde een complex netwerk van politieke en lobbymanipulaties, waardoor aspartaam een favoriet werd van de voedingsindustrie en de wereldmarkt veroverde.

Samenstelling van aspartaam

In de Bulgaarse verordening 8 betreffende de vereisten voor het gebruik van levensmiddelenadditieven is aspartaam toegestaan in concentraties tot 6000 mg/kg en is de maximale hoeveelheid 600 mg/l in frisdranken op basis van water en gearomatiseerd, energiezuinig of zonder toegevoegde suiker, melk en zuiveldranken of fruit, energiezuinig of zonder toegevoegde suikers.

Als onderdeel van aspartaam bevat asparaginezuur, fenylalanine en onbeduidende hoeveelheden methanol, dat zelf giftig is in grotere hoeveelheden (enkele tientallen tot honderden grammen). De ingrediënten in aspartaam zijn in een verhouding van ongeveer 50% fenylalanine, 40% aspergezuur en 10% methanol.

Asparaginezuur is een natuurlijk en niet-essentieel aminozuur. Een van zijn functies is de aanmaak van nieuw DNA en een neurotransmitter in de hersenen. De natuur heeft onze lichamen uitgevonden zodat ze de hoeveelheid asparaginezuur in hen kunnen regelen. Als er een overmaat aan asparaginezuur is, zet het lichaam het om in energie en in geval van een tekort - het creëert het.

Fenylalanine is een essentieel aminozuur dat werkt als een stimulans voor de synthese van tyrosine en neurotransmitters. Er is een specifiek enzym nodig om fenylalanine-tyrosine te synthetiseren. Methanol daarentegen is alcohol en in grotere hoeveelheden giftig. In aspartaam is deze alcohol vrij klein en wordt niet als een gevaarlijke hoeveelheid beschouwd. Er zijn beweringen dat er meer methanol in tomatensap zit dan in een koolzuurhoudende dieetdrank.

Waar aspartaam zit

Aspartaam wordt gebruikt in een groot aantal producten op de markt. Alles met het label "light" is praktisch met toegevoegde aspartaam. Zelfs kauwgom, een favoriet van onze kinderen, is gezoet met aspartaam. De zoetstof wordt veel gebruikt bij de bereiding van veel koolzuurhoudende dranken en vruchtensappen, zoetwaren en zelfs sommige koekjes en producten van dieetkraampjes.

Een fles puur tomatensap kan bijvoorbeeld ongeveer 0,085 g aspartaam bevatten. In light frisdranken is het gehalte ongeveer 0,024 gram, en in sommige vruchtensappen zelfs nog minder. Momenteel wordt aspartaam toegevoegd aan meer dan 6.000 voedingsmiddelen en dranken en wordt het in bijna 100 landen verkocht.

Ongeveer 22 jaar geleden tekende Nutrasuit een overeenkomst met de toonaangevende bedrijven van koolzuurhoudende dranken en tot op de dag van vandaag worden hun producten met deze zoetstof geproduceerd. Het is ironisch dat aspartaam het schadelijkst is bij mensen met diabetes en in de grootste hoeveelheden wordt gebruikt in voedingsproducten.

Schade door aspartaam

Geschat wordt dat aspartaam in de zeldzaamste gevallen 92 ziekten kan veroorzaken, waaronder de dood. Het is schokkend dat er zelfs maar één sterfgeval is veroorzaakt door regelmatige consumptie van aspartaam. Dat aspartaam verantwoordelijk is voor ongeveer 75% van de bijwerkingen veroorzaakt door voedingssupplementen, blijkt uit rapporten aan het Side Effect Monitoring System van de FDA, en sinds 1985 is er een officieel register van 92 symptomen van meer dan 10.000 officieel ingediende klachten (momenteel de aantal groeit).

Een groot aantal onderzoeken bewijzen dat aspartaam veel kwalen veroorzaakt, waarvan we in de meeste gevallen denken dat het het gevolg is van stressvol dagelijks leven, vermoeidheid en stress. Deze omvatten hoofdpijn, vermoeidheid, duizeligheid, depressie, misselijkheid, gewichtstoename, huiduitslag, gehoor- en zichtproblemen, angst, hartproblemen en ademhalingsmoeilijkheden, geheugenproblemen, smaakverlies, spraakstoornissen, duizeligheid en een licht gevoel in het hoofd, gewrichtspijn, enz.

Onder de lange lijst van te wijten ziekten aspartaam zijn diabetes, artritis, multiple sclerose, psychische aandoeningen, vernietiging van hersencellen, hart, toevallen en convulsies, hoge bloeddruk, overgewicht, verlies van gezichtsvermogen, kaalheid, onvruchtbaarheid.

Experts raden ten zeerste aan om geen voedsel te consumeren met toevoeging van: aspartaam van mensen met gezondheidsproblemen die verband houden met multiple sclerose, epilepsie, hersentumoren, chronisch vermoeidheidssyndroom, de ziekte van Parkinson, diabetes, de ziekte van Alzheimer, aandachtstekortstoornis, autisme, omdat deze diagnoses kunnen verergeren bij gebruik aan de binnenkant.

Heel vaak lijken de symptomen die het gevolg zijn van de toxische effecten van aspartaam op de genoemde ziekten. In sommige gevallen treden de negatieve effecten onmiddellijk op, en in andere gevallen - na jaren.

Denk dus goed na over welke zoetstoffen je gebruikt en in welke hoeveelheden aspartaam mobe zou je lichaam binnendringen. Zoals eerder vermeld, bouwt de toxiciteit van de zoetstof zich op in het lichaam en veroorzaakt vaak verschillende en meer dan ernstige ziekten.