Bij Chronisch Nierfalen - Zonder Vlees

Video: Bij Chronisch Nierfalen - Zonder Vlees

Video: Bij Chronisch Nierfalen - Zonder Vlees
Video: Voeding en dieet bij chronische nierschade 2024, November
Bij Chronisch Nierfalen - Zonder Vlees
Bij Chronisch Nierfalen - Zonder Vlees
Anonim

Als je last hebt van chronisch nierfalen is het goed om je voeding zo in te richten dat deze vrijwel geheel gebaseerd is op groente en fruit.

Dit wordt aanbevolen door wetenschappers van de Indiana University. De verklaring van de experts is dat de beperking van fosfor in de voeding alleen kan worden bereikt door vleesproducten te vermijden.

Een week lang werden vrijwilligers met chronisch nierfalen onderworpen aan verschillende diëten: de ene groep at alleen fruit of groenten en de andere alleen vlees. Toen, in de loop van het onderzoek, werd het dieet veranderd.

Ten slotte toonden de resultaten aan dat het eten van fruit en groenten de ophoping van fosfor in het lichaam kan voorkomen. Wanneer de nieren niet goed functioneren, stijgen de niveaus van dit element tot gevaarlijke waarden.

Na het vier weken durende dieet hadden mensen die groenten en fruit aten minder fosfor in hun lichaam dan degenen die vlees aten.

Daarom raden deskundigen aan dat mensen met chronisch nierfalen fosforbevattend voedsel vermijden. Dit zijn de volgende voedingsmiddelen - vlees, kaas, pindakaas, frisdrank, ontbijtgranen, brood.

Houd er ook rekening mee dat hoge niveaus van fosfor in het lichaam botverlies kunnen veroorzaken. En ook voor hartproblemen.

Aanbevolen: