2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Lydia Maticio Bastianic werd geboren in Pula, Istrië in 1947. Haar geboorteplaats, de noordoostkust van de Adriatische Zee, behoorde jarenlang tot het Oostenrijks-Hongaarse rijk.
In het geboortejaar van Lydia was Istrië Italiaans grondgebied. Tegenwoordig is het gebied verdeeld tussen Kroatië en Slovenië, waarbij het erfgoed van de Slavische en Italiaanse cultuur wordt vermengd, wat de plaats uniek maakt.
Deze dualiteit heeft een grote invloed op zowel Lydia als haar benadering van eten. Ze groeit niet alleen in de nuances en aroma's van de twee keukens, maar weet ze ook perfect samen te laten werken.
Ze neemt niet eens de moeite om haar liefde voor pasta te mengen met haar passie voor zuurkool. Het is deze kwaliteit die haar zo geliefd maakt bij het Amerikaanse publiek, met wie ze haar recepten elke dag deelt.
En hoewel het idee van Italiaanse getrouwde vrouwen is dat ze de hele dag koken, kan Lydia iedereen ervan overtuigen dat dit niet het geval is.
Haar meest voorkomende kiprecepten zijn gemaakt in minder dan 30 minuten en kunnen een heel gezin voeden.
De beroemde chef-kok is de eigenaar en chef-kok van 4 van de beste restaurants in de Verenigde Staten. Daarnaast richtte ze in de loop der jaren een productiebedrijf op dat eigen kookprogramma's uitzendt.
Daar stopt haar carrière echter niet. Het heeft zijn eigen sauzenlijn die in elke supermarkt te vinden is. Ze is de auteur van acht kookboeken, waarvan er vijf vergezeld gaan van series die op televisie worden uitgezonden.
Lydia Bastianich is ongetwijfeld een van de meest geliefde chef-koks in Amerika. Van klassieke pastasauzen tot heerlijke desserts, haar recepten zijn honderden keren gewijzigd en bijgewerkt om ze zo gemakkelijk en smakelijk mogelijk te maken.
Een interessant feit is dat elk gerecht dat de Italiaan aanbiedt alleen bestaat uit seizoensproducten. Ze heeft herhaaldelijk gezegd hoe belangrijk het is dat mensen rekening houden met de gaven van de natuur en ze op de juiste manier gebruiken.
Aanbevolen:
Je Maakt Een Grote Fout Als Je De Appels Schilt
Veel van de mensen schil de schil van de appels , dat is grote fout . Deze actie vernietigt precies de vitamines die we nodig hebben. Appelschil bevat alle vitamines die ons lichaam nodig heeft. Hetzelfde geldt voor de set mineralen en antioxidanten, die op zijn best is in de samenstelling van de appel .
De Grote Koks: Alain Ducas
Alain Ducas is een chef-kok, voor wie maar één woord kan worden gebruikt: perfectionisme. Hij leidt een zeer groot team van mensen en is vooral populair vanwege het feit dat hij een restaurantimperium heeft gecreëerd. Hij is de eerste chef-kok met het maximale aantal Michelin-sterren voor drie van zijn restaurants in drie verschillende steden.
De Grote Koks: Jamie Oliver
Jamie Oliver is een van de meest populaire tv-persoonlijkheden. Voor hem klinkt de definitie van een geweldige kok zelfs te zwak - hij heeft een speciale relatie met eten, met het proces van eten en koken. Na serieuze populariteit te hebben gewonnen, besloot Jamie verschillende oorzaken aan te pakken die direct verband houden met voedsel en de gezonde bereiding ervan.
De Grote Koks: Bob Bloomer
Vandaag stellen we je voor aan een van de meest excentrieke chefs, namelijk Bob Bloomer . Bob's leven, geboren in 1962 in Montreal, Canada, ontwikkelde zich niet zoals de meeste chef-koks die we op televisie kennen. Afgestudeerd als business manager, begon Bob's informele culinaire carrière in 1991, toen zijn eerste geïllustreerde boek, Surreal Gourmet:
De Grote Koks: Wolfgang Puck
De naam Wolfgang Puck is ongetwijfeld een symbool van prestaties in het restaurant en de culinaire kunsten. Hij werd in 1949 in Oostenrijk geboren en werd door zijn moeder aangemoedigd om te gaan koken. In die tijd was ze chef-kok in een klein Oostenrijks restaurant in zijn geboortestad.
