Komkommers Verbeteren De Eetlust

Video: Komkommers Verbeteren De Eetlust

Video: Komkommers Verbeteren De Eetlust
Video: Wat kun je doen bij een verminderde eetlust? 2024, November
Komkommers Verbeteren De Eetlust
Komkommers Verbeteren De Eetlust
Anonim

Krokante komkommers zijn een favoriete groente van velen. Hun smaakkwaliteiten worden aangevuld met vele helende eigenschappen.

Het is gebleken dat komkommers de eetlust verhogen en helpen bij het opnemen van lichaamsvet en eiwitten. Pickles en augurken stimuleren vooral de eetlust en de afscheiding van de spijsverteringsklieren.

Daarom worden smakelijke komkommers niet aanbevolen voor mensen die lijden aan obesitas, gastro-intestinale aandoeningen, hartaandoeningen, atherosclerose, hypertensie, lever- en nieraandoeningen.

Verse komkommers hebben een laxerend effect. Ze zijn geschikt voor chronische constipatie. Komkommers stimuleren de uitscheiding van gal en urine, dus gehakte (of geraspte) verse komkommers of hun sap kunnen nuttig zijn bij oedeem of hartaandoeningen.

In de volksgeneeskunde is het gebruikelijk om vers komkommersap te drinken en als kalmerend middel en pijnstiller voor gastro-intestinale koliek.

Komkommers
Komkommers

Komkommersap, puur of met toevoeging van honing, is een effectief natuurlijk middel tegen problemen met de bovenste luchtwegen en hoesten. Neem voor therapeutische doeleinden in dergelijke gevallen 2-3 eetlepels sap twee of drie keer per dag.

Het water in komkommers is van 94,3 tot 98,2% van de samenstelling van malse groenten. De droge stof is van 1,8 tot 5,7%. De samenstelling van de droge stof heeft het hoogste percentage suikers, gevolgd door stikstofhoudende stoffen, cellulose en mineralen.

De grootste rijkdom van komkommers is hun mineraalgehalte. De meest vertegenwoordigde zijn calcium, magnesium en fosfor. Komkommers bevatten ook vitamine B, B1, B2 en PP. Hun aangename verfrissende smaak is te danken aan de vrije organische zuren, en hun specifieke aroma wordt bepaald door het gehalte aan essentiële oliën.

Een goede conservering van komkommers is van bijzonder belang. Het is belangrijk om te weten dat komkommers geen lage temperaturen verdragen. Het is goed te bewaren op een temperatuur van 7-10 graden.

Aanbevolen: