2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Calcium is een mineraal en uiterst belangrijk voor de menselijke gezondheid. Zoals we weten, versterkt het de tanden en het skelet, helpt het de conditie en het functioneren van spieren te verbeteren, reguleert het de bloeddruk goed.
De aanbevolen dagelijkse inname van calcium is 1.000 milligram. Veel voedingsmiddelen zijn rijk aan calcium, vooral zuivelproducten en sommige groenten. In de volgende regels krijgt u de gelegenheid om er kennis mee te maken en ze meer op te nemen in uw dagmenu.
Bonenvoer
Bonen en linzen zijn rijk aan vezels, eiwitten en sporenelementen. Het bevat ook veel ijzer, zink, foliumzuur, magnesium en kalium. Sommige soorten hebben ook behoorlijke hoeveelheden calcium.
Zuivelproducten
Het is al duidelijk geworden dat ze zijn de meest waardevolle bronnen van calcium. Daarnaast worden mineralen uit zuivelproducten beter door het lichaam opgenomen dan calcium in plantaardige producten. Geitenmelk is een van de rijkste bronnen van calcium. Het is zelfs nuttiger dan koemelk. Kaas is een andere uitstekende bron van calcium.
Het is yoghurt een uitstekende bron van calcium. Veel soorten yoghurt zijn ook rijk aan levende probiotische bacteriën, die verschillende gezondheidsvoordelen hebben. Eén kopje (245 gram) yoghurt bevat 30% van regelmatige dagelijkse inname van calcium, evenals fosfor, kalium en vitamine B2 en B12, mag Magere yoghurt zelfs nog hoger zijn in calcium, 45% in 245 gram.
Hoewel Griekse yoghurt een geweldige manier is om extra eiwitten in je dieet te krijgen, bevat het minder calcium dan gewone zelfgemaakte yoghurt.
Een studie koppelde yoghurtconsumptie aan een betere algehele voedingskwaliteit en een verbeterde metabolische gezondheid. Mensen die yoghurt aten hadden een lager risico op stofwisselingsziekten, zoals diabetes type 2 en hartaandoeningen.
Fruit en groenten
Met calcium verrijkt sinaasappelsap is zelfs veel nuttiger dan koemelk. De drank is vooral geschikt voor mensen met lactosegevoeligheid. Bovendien zijn veel van de donkergroene bladgroenten zijn ook rijk aan calcium. Rauwe vijgen zijn het lekkerst fruit met veel calcium. Andere vermeldenswaardige bronnen in deze categorie zijn sinaasappelen, zwarte bessen, frambozen en bramen. Naast calcium zijn deze vruchten rijk aan vezels, vitamine C en vele andere mineralen.
Granen en zaden
Granen zijn een typische vertegenwoordiger van het dorp voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium. Een kom ontbijtgranen levert 120 tot 350 milligram calcium, afhankelijk van het specifieke type ontbijt. Sesam is een vertegenwoordiger van de zaden, rijk aan het waardevolle mineraal. ¼ Een grote kop sesamzaad levert ongeveer 350 mg calcium per dag. Consumeer meer sesamzaadjes met tahinisaus, zelfgemaakte hummus, sesambroodjes.
Sojaproducten
¼ Een kom rauwe tofu voorziet het lichaam van 430 mg calcium. Sojamelk is ook een geweldige bron van botgenezende mineralen. Met calcium verrijkte sojamelk is zelfs gezonder dan de eerder genoemde gewone koemelk. Eén glas verrijkte sojamelk voorziet het lichaam van 350 milligram calcium.
Vis
Sardines en zalm uit blik laad het lichaam op met calcium vanwege hun eetbare botten. Deze vette vis levert ook hoogwaardige eiwitten en omega-3 vetzuren die goed zijn voor je hart, hersenen en huid.
Hoewel zeevruchten kwik kunnen bevatten, hebben kleinere vissen, zoals sardines, lage niveaus. Bovendien hebben zowel sardines als zalm een hoog gehalte aan selenium, een mineraal dat de toxiciteit van kwik kan voorkomen en omkeren, dwz.
noten
Van alle noten behoren amandelen tot de voedingsmiddelen met het hoogste calciumgehalte - Ongeveer 22 g noten zorgen voor 8% van de normale dagelijkse inname van calcium.
Amandelen leveren ook 3 gram vezels (voor 28 gram), evenals gezonde vetten en eiwitten. Bovendien zijn ze een uitstekende bron van magnesium, mangaan en vitamine E. Het eten van noten kan helpen de bloeddruk, het lichaamsvet en andere risicofactoren voor stofwisselingsziekten te verlagen.
anderen noten rijk aan calcium, zijn paranoten, pistachenoten, walnoten, hazelnoten en macadamianoten.
Deze voedingsmiddelen bevatten veel vezels, gezonde vetten, eiwitten, maar ook antioxidanten, B-vitamines en mineralen zoals magnesium, koper, kalium en selenium. Al deze voedingsstoffen helpen bij het reguleren van de bloeddruk en helpen het verzadigingsgevoel te behouden, wat vooral belangrijk is als je wilt afvallen.
Zeewier
De consumptie van zeewier, vooral rauwe wakame, voorziet het lichaam van 12% van de dagelijkse behoefte aan calcium, in een portie van slechts 80 gram. Algen zijn ook een uitstekende bron van calcium.
Deze algen moeten echter met voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen met schildklierproblemen, omdat ze ook veel jodium bevatten.
Whey Proteïne
Wei-eiwit wordt aangetroffen in melk en is in detail bestudeerd vanwege de gezondheidsvoordelen. Het is een uitstekende bron van eiwitten en zit boordevol snel verteerbare aminozuren. Verschillende onderzoeken hebben wei-rijke diëten gekoppeld aan gewichtsverlies en een betere controle van de bloedsuikerspiegel.
Whey ook extreem rijk aan calciumvoedsel.
Groene bladgroenten
De groene bladeren zijn ongelooflijk gezond, en sommige zijn dat ook rijk aan calcium. Groenen die goede hoeveelheden van dit mineraal bevatten, zijn boerenkool, spinazie en meer.
Een kopje (190 gram) geschild groen fruit bevat bijvoorbeeld 266 mg calcium - een kwart van de benodigde hoeveelheid per dag.
Rabarber
Rabarber bevat veel vezels, vitamine K, calcium en kleinere hoeveelheden andere vitamines en mineralen.
Bevat prebiotische vezels, die gezonde bacteriën in uw darm kunnen bevorderen.
Net als spinazie bevat rabarber veel oxalaten, dus een grote hoeveelheid calcium niet geabsorbeerd. Uit een onderzoek bleek zelfs dat je lichaam maar een kwart van het calcium in rabarber kan opnemen.
Aan de andere kant, de hoeveelheid calcium voor rabarber is vrij groot. Dus zelfs als je slechts 25% opneemt, krijg je nog steeds 87 mg per kopje (240 gram) gekookte rabarber, Rabarber bevat veel vezels, vitamine K en andere voedingsstoffen. Calcium wordt misschien niet volledig geabsorbeerd, maar de aantallen zijn groot genoeg om u ten goede te komen.
Calcium is een belangrijk mineraal waar u mogelijk niet genoeg van binnenkrijgt tijdens uw dagelijkse voeding.
Foto: thecompleteherbalguide.com
Hoewel zuivelproducten je lichaam meestal voorzien van de grootste hoeveelheden van dit mineraal, zijn er ook veel andere plantaardige bronnen van calcium die niet te onderschatten zijn.
U kunt gemakkelijk verstrekken uw calciumvoorraaddoor te consumeren uit de gevarieerde lijst met voedingsmiddelen in dit artikel.
Zodra je elkaar ontmoette calciumrijk voedsel, kunt u ze vaker in uw dieet opnemen. Pas ze toe in:
- salades: tonijnsalade, quinoasalade, paddenstoelensalade, vissalades;
- Soepen: spinaziesoep, klissoep, bonensoep;
- hoofdgerechten: rijst met spinazie, lam met spinazie, bonenstoofpot, stoofpot met kikkererwten;
- nagerechten: cheesecake met kwark, cheesecake in een glas, room.
Calcium is een belangrijk mineraal voor het goed functioneren van het lichaam, helpt bij de ontwikkeling en het behoud van gezonde botten, tanden en nagels. Het reguleert ook de bloeddruk, voorkomt bloedstolsels en zorgt voor spiercontractie.
Daarom is het essentieel om zoveel mogelijk voedsel te eten, calcium bevattend. De aanbevolen dagelijkse dosis calcium is 1000 mg voor volwassenen en 1200 - 1300 voor kinderen en mensen ouder dan 50 jaar.
Aanbevolen:
Voedingsmiddelen Rijk Aan Antioxidanten
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn van vitaal belang voor ons algehele functioneren. Deze "magische" voedingsmiddelen verbeteren niet alleen onze gezondheid, maar verhogen ook onze vitaliteit. Ze zijn het gezondst en meest voedzaam.
Producten Die Rijk Zijn Aan De Meeste Vitamines
Ons lichaam heeft een breed scala aan stoffen nodig om in goede conditie te zijn. Vitaminen, mineralen en antioxidanten, die zorgen voor de gezondheid en het normaal functioneren van het lichaam, kunnen kunstmatig worden verkregen met voedingssupplementen.
14 Voedingsmiddelen Die Rijk Zijn Aan Calcium, Behalve Melk
Onze zenuwen, spieren en hormonen zijn afhankelijk van calcium naar behoren te functioneren. We weten al op jonge leeftijd dat we veel melk moeten drinken, omdat het ons zal helpen bij het opbouwen van gezonde botten en tanden dankzij het calcium dat erin zit.
Zeven Producten Die Rijk Zijn Aan Vezels
Vezels verlagen het glucosegehalte, beschermen tegen diabetes en hart- en vaatziekten, helpen het cholesterol te verlagen. Hier zijn enkele producten die veel vezels bevatten: Avocado Bestrooid met een beetje zeezout of guacamole zit de avocado vol kalium, vitamine K, vitamine E, magnesium.
Producten Rijk Aan Lysine
Lysine is een aminozuur dat het lichaam niet zelf aanmaakt. Het wordt alleen verkregen uit voedsel en voedingssupplementen. Lysine helpt bij het opbouwen van spiereiwit en collageen. Het is verantwoordelijk voor de elasticiteit van de pezen, de sterkte van de bloedvaten, de opname van calcium en andere.
