Zo Maak Je Zelf Je Eigen Notenmelk

Zo Maak Je Zelf Je Eigen Notenmelk
Zo Maak Je Zelf Je Eigen Notenmelk
Anonim

Het plantaardige alternatief voor dierlijke melk krijgt steeds meer de voorkeur van mensen die lactose-intolerantie hebben of die hebben besloten over te stappen op het zogenaamde veganisme.

Plantaardige melk is een favoriet van iedereen die gezond wil eten, want het is een bron van vitamine B-complex, vitamine D, vitamine E, vitamine K. In de samenstelling van notenmelk zit ook fosfor, zink, ijzer, magnesium, mangaan, selenium, omega-3-vetzuren en omega-6-vetzuren en een heleboel andere nuttige ingrediënten.

De meest populaire vervangers voor dierlijke melk zijn die gemaakt van amandelen, soja, cashewnoten, hazelnoten, walnoten, kokosnoot. Je kunt al soortgelijke drankjes van verschillende bedrijven op de markt vinden, maar er is altijd de twijfel of we een echt kwaliteitsproduct drinken. Daarom kunnen we het het beste zelf vers bereiden notenmelk.

Voor dit doel hebben we rauwe amandelen of andere noten nodig die geschikt zijn om plantaardige vloeistof te maken. Ze worden goed gewassen onder stromend water.

Doe in een glazen kom en bedek met water. Het is goed om 10-12 uur op een koele plaats te laten staan, daarna opnieuw afspoelen en in een blender met water in een verhouding van 1: 2 of 1: 3 (als je de vloeistof dunner wilt hebben) doen.

Begin dan eerst naar een lager niveau te spannen en daarna naar een hoger niveau. Je zou een homogeen mengsel moeten krijgen. Zeef het door kaasdoek of zeef en geniet van je verse kruidendrank.

Advies: Als je zoeter wilt worden notenmelk, kun je dadels, ahornsiroop of een andere favoriete zoetstof toevoegen tijdens het mixen in een blender.

Aanbevolen: