2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Pasen komt eraan en net als paaskoekjes en beschilderde eieren wordt de feesttafel traditioneel geserveerd en lente salade. De meeste groenten worden echter behandeld met nitraten, daarom is het verplicht om ze te reinigen van gevaarlijke stoffen voordat de salade wordt bereid.
Voedingsdeskundige Professor Donka Baikova deelt een veilige methode voor het reinigen van nitraten. De salade zal zijn uiterlijk en smaak niet verliezen en je weet zeker dat je je gezondheid niet schaadt, vertelde de specialist aan Nova TV.
Professor Baykova zegt dat de grootste fout van de gastheren is dat de groenten na het winkelen in de plastic zakken blijven. Ze helpen nitraten om te zetten in nitrieten, wat nog gevaarlijker is.
Als je sla voor een lentesalade koopt, zorg er dan voor dat je de bovenste bladeren afscheurt en weggooit. Doop de rest in een mengsel van water en azijn en laat een half uur staan.
Dit zal de nitraten op de groenten wegspoelen. U kunt het dan zoals gewoonlijk knippen.
Als je de salade meteen moet bereiden en je hebt geen half uur om in water en azijn te staan, was hem dan voor het aansnijden grondig met koud water.
De schil van komkommers, tomaten, courgettes en radijzen moet worden geschild en geschilde groenten worden gewassen met warm water. Je kunt ze ook blancheren door ze ongeveer 2 minuten in warm water te weken voordat je ze voor de salade aansnijdt.
Het is goed om met citroen gekruide groenten te eten, dit voorkomt dat nitraten in nitrieten veranderen.
Van sla, spinazie, bieten, rapen, Chinese kool, verse uien, broccoli, bloemkool, radijs en wortelen is aangetoond dat ze het hoogste nitraatgehalte hebben.
Tomaten, paprika's, bonen, aardappelen en komkommers zijn armer aan nitraten.
Aanbevolen:
Hoe Nitraten Uit Groenten Te Verwijderen?
De kwestie van nitraten in ons voedsel is het hele jaar door relevant. Om echter beter te kunnen kijken, moeten we eerst weten wat nitraatverbindingen eigenlijk zijn. Nitraten zijn stikstofverbindingen. Stikstof is een belangrijke voedingsstof voor alle planten en ondersteunt hun goede groei en ontwikkeling.
Voedingsmiddelen Om Gifstoffen Uit Sigarettenrook Te Verwijderen
Studies tot nu toe hebben roken in de voorhoede geplaatst van alle oorzaken van long-, cardiovasculaire en kankerziekten. Sigarettenrook stoot ongeveer 500 chemicaliën uit, zijn bijproducten. Ze zijn vooral gevaarlijk voor passieve rokers.
Verschillende Manieren Om Nitraten Uit Groenten Te Verwijderen
We weten allemaal dat de lente het seizoen is waarin allerlei heerlijke groenten verschijnen. In onze zoektocht om in de winter gezond te eten en ons lichaam te reinigen van opgehoopt vet, grijpen we steeds meer naar groene bladgroenten, komkommers en wat al niet meer.
25 Manieren Om 500 Calorieën Uit Je Dagelijkse Menu Te Verwijderen
Gewichtsverlies vraagt om ingrijpende veranderingen in het leven. Je moet tenslotte 3.500 calorieën verbranden om slechts 1 pond te verliezen. Maar als 500 calorieën per dag van je menu schrappen , kunt u een pond per week verliezen en het zal veel gemakkelijker zijn.
Tien Stappen Om Gifstoffen Uit Het Lichaam Te Verwijderen
De fysieke verandering die we vaak voelen, wordt veroorzaakt door al die gifstoffen die zich ophopen en zich ophopen in ons lichaam. Stress, slechte voeding, een milde verkoudheid die je hebt opgelopen - dit alles leidt tot bedwelming van het lichaam en, dienovereenkomstig, verstoring van processen daarin.
