Schade Door Overmatige Consumptie Van De Lever

Video: Schade Door Overmatige Consumptie Van De Lever

Video: Schade Door Overmatige Consumptie Van De Lever
Video: Alcohol-related liver disease - causes, symptoms & pathology 2024, November
Schade Door Overmatige Consumptie Van De Lever
Schade Door Overmatige Consumptie Van De Lever
Anonim

Het consumeren van een grote hoeveelheid lever betekent dat het lichaam wordt overladen met meer vitamine A en honing dan toegestaan. Overmatig gebruik van deze vitamines en mineralen kan leiden tot de ophoping van gifstoffen in het lichaam.

Het nemen van meer dan de toegestane lever leidt tot een verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed. Dit kan leiden tot hart- en vaatziekten, hartaanvallen en beroertes.

Frequente consumptie van lever wordt niet aanbevolen, omdat het zeer zware metalen bevat en dit leidt tot ophoping in het lichaam.

Vooral zwangere vrouwen moeten overmatige leverconsumptie vermijden. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine A kan het de baby in de baarmoeder schaden.

Het kwikelement in de lever kan leiden tot de ophoping van giftige stoffen in het lichaam en kan de structuur van cellen verstoren.

Vooral voor zwangere en zogende vrouwen wordt veel lever niet aanbevolen omdat de kwikelementen tot gevaarlijke situaties en ernstige problemen kunnen leiden.

Voedingswaarden per 100 gram lever:

• Energie: 561 kJ (134 kcal)

• Koolhydraten: 2,5 g

• Vet: 3,7 g

• Eiwit: 21 g.

• Vitamine A (813%) 6500 mg

• Riboflavine (B2): (250%) 3 mg

• Niacine (B3): (100%) 15 mg

• Vitamine B6: (54%) 0,7 mg

• Foliumzuur (B9) (53%) 212 mg

• Vitamine B12 (1083%) 26 mg

• Vitamine C: (28%) 23 mg

• IJzer: (177%), 23 mg

• Natrium (6%), 87 mg

Aanbevolen: