Verminder Voedselverspilling Met 5 Recepten

Video: Verminder Voedselverspilling Met 5 Recepten

Video: Verminder Voedselverspilling Met 5 Recepten
Video: 5 Recepten voor een Gezond Ontbijt! // OPTIMAVITA 2024, November
Verminder Voedselverspilling Met 5 Recepten
Verminder Voedselverspilling Met 5 Recepten
Anonim

Mensen gooien veel voedsel weg, en dat kun je beter niet doen. Door de juiste producten goed te mengen, verminder je voedselverspilling en bespaar je geld.

Kippenbouillon met groenten is een goede basis voor soepen, je kunt het zo drinken. Het wordt bereid met groenten waarvan soep of groentepuree gemaakt kan worden.

Aardappel soep
Aardappel soep

Benodigde producten: 1 kippenlantaarn, 1 ui, gesnipperd, 2 gesneden wortelen, 2 fijngehakte stengels bleekselderij, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel zout, 1 laurierblad, 6 kopjes water, 1 eetlepel azijn.

Methode van voorbereiden: De lantaarn wordt licht gebakken in de oven en gestoofd met alle groenten en kruiden. Giet water over alles om de producten te bedekken en voeg een glas toe. De bouillon wordt gefilterd en verdeeld in potten voor verder gebruik. Bewaar 1 week in de koelkast. Het kan ook worden ingevroren.

Worteltaart
Worteltaart

De cranberry (of rozijnen) cake is gemaakt met wortelen en is niet alleen voedzaam, maar helpt je ook om overgebleven ongebruikte wortelen te gebruiken.

Benodigde producten: 2 kopjes bloem, driekwart kopje suiker, 1 bakpoeder, 1 theelepel bakpoeder, een snufje zout, een snufje kaneel, 3 eieren, driekwart kopje olijfolie, een kopje en een half geraspte wortel, een half kopje veenbessen of rozijnen, 100 milliliter melk, 1 vanille, een half kopje gemalen walnoten, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel poedersuiker.

Bananen, pindakaas
Bananen, pindakaas

Methode van voorbereiden: Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel. Ze mengen. Voeg de eieren en olijfolie toe en roer. Voeg de wortelen en bosbessen toe en roer, voeg de vanille en melk toe, voeg de walnoten toe en meng alles. Bak in een ingevette pan op 180 graden en na het verwijderen invetten met boter en bestrooien met poedersuiker.

Aardappelsoep helpt je om iets lekkers en voedzaams bij de hand te hebben. Het is gemaakt met gebakken aardappelen en kippenbouillon.

plakjes
plakjes

Benodigde producten: 400 gram aardappelen, 2 eetlepels boter, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, fijngesnipperd, 2 kopjes kippenbouillon, 2 kopjes melk, zout en peper naar smaak.

Methode van voorbereiden: Bak de aardappelen in aluminiumfolie zonder te schillen en schraap het zachte gedeelte met een lepel. Smelt de boter en voeg de ui toe. Stoof onder een deksel tot ze zacht zijn en voeg de aardappelen toe. Voeg dan de bouillon toe en voeg na 10 minuten de melk toe en laat 6 minuten sudderen. Voeg zout en peper toe. Alles wordt gepureerd en geserveerd met croutons.

Bananen- en pindakaasijs maak je zelf, meer heb je niet nodig.

Benodigde producten: 3 grote gepelde bananen, 2 eetlepels pindakaas.

Methode van voorbereiden: Schil een banaan, rasp hem, snijd hem in plakjes en vries hem in tot hij hard wordt. Klop in een blender tot een gladde massa, voeg de boter toe en klop opnieuw. Serveer direct of laat 30 minuten in de vriezer staan om in te vriezen.

De oude stukjes gele kaas, gecombineerd met een beetje verse gele kaas, vormen een heerlijk smeersel. Je kunt stukjes kaas toevoegen.

Noodzakelijke producten: ongeveer 200 gram gele kaas en kaas, 1 teentje knoflook, 1 glas witte wijn, 2 eetlepels groene kruiden, zout en peper naar smaak.

Methode van voorbereiden: Rasp de gele kaas, snijd de kaas heel fijn. Doe in een blender en voeg de overige ingrediënten toe. Alles wordt gladgestreken. Smeer op geroosterd brood. Bewaar gedurende 1 week in de koelkast.

Aanbevolen: