Wat Zijn De Voordelen Van Rode Uienschillen?

Inhoudsopgave:

Video: Wat Zijn De Voordelen Van Rode Uienschillen?

Video: Wat Zijn De Voordelen Van Rode Uienschillen?
Video: De geneeskracht van rode uien 2024, November
Wat Zijn De Voordelen Van Rode Uienschillen?
Wat Zijn De Voordelen Van Rode Uienschillen?
Anonim

Iedereen weet dat uien goed voor ons zijn en het is goed om deze groente vaak te eten. Vooral de rode ui, die vanwege zijn gunstige eigenschappen wordt aanbevolen voor diabetici. Regelmatige consumptie reguleert de bloedinsulinespiegels, en dit is zeker goed voor diabetici.

Over de voordelen van uien - nou ja, maar weten we wat? rode uienschillen zijn handig? We zijn er zeker van dat je na het lezen van deze tekst stopt met het gooien van uienschillen!

Wetenschappers hebben in een recente studie bewezen dat niet alleen uien, maar ook hun schil erg nuttig is. Daarom moeten we ze niet zo achteloos en lichtvaardig weggooien, maar gebruiken. Rode ui schillen bevatten quercetine - dit is een antioxidant die de bloeddruk regelt. Op deze manier worden hart- en vaatziekten voorkomen. Het is de rode ui, niet de gewone, die grotere hoeveelheden van deze verbinding bevat. Quartcetine plus het helpt kanker te bestrijden, heeft schimmeldodende, antibacteriële en ontstekingsremmende effecten.

Dankzij cracetine kan de vorming van poliepen, verschillende virussen, enz. worden voorkomen.

Uit een onderzoek van Britse wetenschappers bleek dat: rode ui schillen bevatten veel voedingsvezels en fenolverbindingen, evenals vele andere flavonoïden. Regelmatige consumptie van vlokken helpt het risico op hart- en vaatziekten, maagproblemen, maag- en darmkanker, diabetes en zelfs obesitas te verminderen.

Maar hoe eet je rode uienschillen?

Rode ui schillen
Rode ui schillen

We weten dat in een ruwe staat uienschillen zijn onaangenaam en ongeschikt voor consumptie. Maar hoe kunnen we ze dan consumeren, toen we ons realiseerden dat ze zo goed zijn voor onze gezondheid?

Pel een ui, pel hem en was hem. Stop ze in kaasdoek, gaas of gewoon in oude panty's die gescheurd zijn en je gebruikt ze niet meer. Bind de zak met de uienschillen vast en leg deze in de schaal die je aan het koken bent. Zo haal je quercetine uit uien zonder de onaangename vlokken in je gerecht te krijgen. Als je eenmaal hebt voorbereid wat je kookt, haal je de zak gewoon uit de pan.

Aanbevolen: