De Lekkerste Zoete En Hartige Vullingen

Inhoudsopgave:

Video: De Lekkerste Zoete En Hartige Vullingen

Video: De Lekkerste Zoete En Hartige Vullingen
Video: De lekkerste zoet-hartig combinaties 2024, September
De Lekkerste Zoete En Hartige Vullingen
De Lekkerste Zoete En Hartige Vullingen
Anonim

In de wereldkeuken zijn allerlei soorten zoetigheden te vinden en zoute vullingen voor snoep, augurken, broodjes en pasteitjes, maar ook voor vlees, kroketten, vis, enz. De vullingen kunnen het meest gevarieerd en exotisch zijn, afhankelijk van in welk deel van het continent je ze bereidt of consumeert.

Als we het echter over de Europese keuken hebben, zijn er enkele zoete en hartige vullingen die in alle landen veel worden gegeten en zich in de loop van de tijd hebben bewezen. Hier zijn enkele voorbeelden:

Zoete vullingen voor taarten, eclairs, broodjes

1. Vanillecrème, gemaakt van verse melk, suiker, eieren, bloem, vanille, room en poedersuiker.

2. Botercrème Bretons, bereid uit boter, poedersuiker, vanille, geraspte citroenschil en aromatische kruiden naar keuze (bijv. Maraschino-essence).

3. Botercrème met noten, die wordt bereid als Bretonse botercrème, maar waaraan gemalen walnoten, amandelen, pinda's, hazelnoten of andere zijn toegevoegd. noten.

4. Engelse vla gemaakt van dooiers, suiker, melk en vanille.

5. Fruitcrème gemaakt van verse melk, poedersuiker, boter, vanille, cognac of rum en fruit naar keuze.

6. Mascarponecrème gemaakt van mascarponekaas, room, suiker en chocolade.

Eclairs
Eclairs

7. Cream Garash, gemaakt van room, chocolade, poedersuiker en vanille.

8. Chocoladeroom gemaakt van suiker, melk, boter, eidooiers, vanille en chocolade.

9. Botercrème Koffie gemaakt van boter, suiker, eieren en koffie.

10. Crocan vulling van boter, poedersuiker en walnoten.

Zoute vulling voor pasteitjes, vlees, vis, dumplings, enz

1. Gemengde fijngehakte gele kaas, ham of worst, champignons en augurken.

2. Spinazie en kaas.

3. Kaas en olijven.

4. Voor pastavullingen zoals dumplings is de meest voorkomende combinatie gehakt met uien en kruiden.

5. Prei met kaas of kwark.

6. Vegetarische vulling van courgette, uien, knoflook en kaas.

Kip met vulling
Kip met vulling

7. Vegetarische kaasvulling, fijngehakte tomaten, knoflook en dille of andere kruiden.

8. Voor paprika en sarma is de meest voorkomende combinatie gehakt met rijst, uien en kruiden.

9. Vulling van kool, uien, wortelen en rijst.

10 Vulling van rijst, rozijnen, uien en aromatische kruiden.

Probeer de recepten voor Zoete broodjes met maanzaadvulling, Maïsfriet met vulling, Varkenssteaks met vulling, Muffins met zoet-zoute vulling, Cupcakes met marmeladevulling, Broodjes met cacao-walnootvulling, Donuts met vulling.

Aanbevolen: