2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Om een heerlijke kalkoenschotel te bereiden, moet u zich bewust zijn van bepaalde regels voor de bereiding van dit heerlijke en dieetvlees.
Als u gekoelde kalkoen koopt in plaats van bevroren, koop deze dan twee dagen voor het koken. Nadat je de kalkoen thuis hebt gebracht, was je hem goed en droog je hem van binnen en van buiten met een handdoek, dek je hem af met folie en laat je hem in de koelkast staan.
Als je een bevroren kalkoen hebt gekocht, duurt het 24 uur om hem te ontdooien. Smeer de kalkoen een dag voor het koken van binnen en van buiten in met een mengsel van olie of olijfolie en verschillende kruiden en specerijen naar smaak.
De gemakkelijkste manier om een kalkoen te koken, is door hem in zijn geheel in de oven te bakken. Je kunt het vullen met vulling, maar het is ook al lekker genoeg als het niet gevuld is.
Haal de kalkoen uit de koelkast, snijd het vlees op verschillende plaatsen lichtjes met een scherp mes zodat je een half teentje knoflook in de sneden steekt.
Aangezien kalkoenvlees niet vettig is, kunt u de geroosterde kalkoen sappiger maken door stukjes boter in een deel van de stukken te doen.
Om de kalkoen lekkerder te maken, kun je er voor het braden een beetje mosterd op smeren. Doe een paar snufjes rozemarijn in de kalkoen, het geeft een ongelooflijk delicaat aroma van kalkoenvlees.
Je kunt een in vieren gesneden citroen in de kalkoen doen. Als je alleen kalkoenborsten roostert, leg dan twee kwart citroen onder de borsten.
Als je een hele kalkoen braadt, leg hem dan in de pan met de borst naar beneden om hem sappiger te maken en bedek hem met een paar stukjes boter en misschien stukjes spek. Dek af met folie en bak ongeveer een half uur in een voorverwarmde oven op 240 graden.
Verlaag vervolgens de temperatuur naar 180 graden en braad de kalkoen, controleer af en toe of hij niet te droog is geworden en giet er eventueel de braadsaus over. Verwijder na een half uur bakken de folie en bak nog een half uur.
Om erachter te komen dat de kalkoen klaar is, moet je hem met een vork op de dikste plek doorprikken. Transparant sap moet stromen. Verwijder de kalkoen onmiddellijk en laat hem afkoelen van de kachel.
Aanbevolen:
De Geheimen Van Heerlijk Gehakt
Het gehakt is een hoofdproduct voor een aantal gerechten, van heerlijke gehaktballen tot de toevoeging van spaghetti en andere. Het neemt een zeer belangrijke plaats in op onze tafel. Het is ons allemaal overkomen om gehakt te kopen en het voldoet niet aan zijn verwachtingen.
De Geheimen Van Heerlijk Huisgemaakt Gehakt
Gehakt is een hoofdbestanddeel van veel van onze favoriete gerechten - van heerlijke gehaktballen en kebabs tot een toevoeging aan spaghetti, moussaka en gevulde groenten. Vaak vertrouwen we echter op kupeshka-gehakt en kunnen we teleurgesteld zijn.
De Geheimen Van Heerlijk Lam
Goed gekookt, heerlijk lamsvlees is iets goddelijks. Het heeft een complexe, specifieke en delicate smaak. Als het gaat om lamsvlees in culinair opzicht, kunt u kiezen tussen een klein lamsvlees, tot 6 maanden oud, met malser vlees en een groot lamsvlees, tot 12 maanden oud.
De Geheimen Van Heerlijk Lamsvlees
Slachtafval het smaakt geweldig zolang het op de juiste manier gekookt is. Er zijn verschillende subtiliteiten bij het schoonmaken en koken. Als we het hebben over slachtafval , we bedoelen de lever, nieren, meisjes, hart, longen, darmen) Het is belangrijk om heel goed schoon te maken om de onaangename geur te verwijderen.
De Geheimen Van Heerlijk Gebraden Vlees
De belangrijkste regel om gebraden en gebakken vlees mals en smakelijk te maken, is het kiezen van kwaliteitsvlees dat geschikt is voor het gerecht dat u bereidt. Voordat u het vlees gaat braden, kunt u het het beste marineren. De gemakkelijkste en snelste manier is om het te bestrooien met zwarte peper en het in te wrijven met knoflook, en er dan olie over te gieten.
