Hoe Schil Je Een Granaatappel?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Schil Je Een Granaatappel?

Video: Hoe Schil Je Een Granaatappel?
Video: Hoe een granaatappel openen 2024, November
Hoe Schil Je Een Granaatappel?
Hoe Schil Je Een Granaatappel?
Anonim

Granaatappel is een van de meest gewaardeerde vruchten, vooral vanwege zijn gezondheid en smaakkwaliteiten. Wanneer we echter besluiten om de heerlijke vrucht te eten, staat ieder van ons ongetwijfeld voor de moeilijke taak om de vrucht uit de schil te halen.

Onze eerste taak bij het kiezen van een granaatappel is ervoor te zorgen dat deze goed gerijpt is. Dit komt door het feit dat, in tegenstelling tot ander fruit, het eenmaal geplukt niet verder rijpt, maar langzaam droogt.

Het is om de delicate granen te beschermen dat de bast hard en taai is. Binnenin is het fruit verdeeld in sectoren die op een honingraat lijken.

De geselecteerde granaatappel moet zo vers mogelijk zijn. Het moet zwaar van formaat zijn. Dit betekent dat er veel sap in de bonen zit. Vruchten met vlekken of krassen zijn ook acceptabel, zolang ze geen scheuren of scheuren in de diepte hebben. De vorm en kleur zijn niet erg belangrijk.

Hoe schil je een granaatappel?

Er zijn verschillende manieren om de granaatappelschil te verwijderen. De meest effectieve manier op dit moment is de "onderwater" techniek. Het voorkomt vlekken en zorgt ervoor dat alle korrels zich kunnen verzamelen.

Granaatappelsap
Granaatappelsap

Een grote kom water, een scherp mes en een vergiet zijn nodig om een granaatappel te schillen. Eerst wordt de kroon van de vrucht verwijderd, die wordt weggegooid. Maak met het mes verschillende ondiepe verticale inkepingen in de schil, vergelijkbaar met het schillen van een sinaasappel.

Granaatappel wordt ondergedompeld in een kom. De bast wordt met de hand gebroken door de spleten, onder het waterniveau. Het resultaat is een massa fruit, schil en witachtig vlies. Gebruik je vingers om de korrels van elk stuk schors los te maken.

Ze zinken naar de bodem terwijl de overige deeltjes naar de oppervlakte drijven. De schors en huiden worden van het oppervlak gepeld. De bessen worden uit het water gehaald.

De andere manier om een granaatappel te schillen, is door heel zorgvuldig een cirkel met een mes aan de bovenkant van de vrucht te beschrijven. Verwijder het deksel en maak voorzichtig met een mes inkepingen in de bast.

Het fruit lost iets op boven een kom of bord. De korrels die verkruimelen wanneer ze worden opgelost, vallen naar binnen. De schors wordt dan heel gemakkelijk met de hand verwijderd.

Aanbevolen: