2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ter gelegenheid van de christelijke feestdag Sint-Nicolaasdag kregen de leken die het kloostercomplex van Sint Jan de Voorloper in Kardzhali bezochten een zeer grote portie vis.
In totaal werd bij de feestelijke liturgie 160 kilo vis uitgedeeld, waaronder de traditionele karper, zilverkarper, witvis en makreel.
Elke portie woog 1 kilogram zodat elk van de gelovigen de vis mee naar huis kon nemen.
Voor de feestdag vierden pater Marin van de kerk in Rezbartsi en pater Karamfil van de kerk in Momchilovgrad een liturgie waarmee ze de uitgedeelde vissen zegenden.
Voordat de porties aan de mensen werden gegeven, werd elk van hen verlicht.
Het is een traditie om op Sint-Nicolaasdag vis uit te delen in Sint Jan de Voorloper in de wijk "Veselchane", en dit jaar is het de derde.
De afgelopen 2 jaar werd de vis gekocht met persoonlijk geld van de priester in de tempel - pater Nikolai, en dit jaar werd hij ontvangen door donateurs die anoniem wilden blijven.
Vorig jaar had pater Nikolai 100 kilo vis gekocht, die hij voor de vakantie uitdeelde.
De predikant zei dat hij een dergelijk initiatief had genomen, niet alleen omdat hij een naamgenoot is van vandaag, maar ook omdat de christelijke traditie dat voorschrijft.
Voor de feestdag van vandaag boden straatverkopers een grote verscheidenheid aan vis aan, en de prijzen waren niet veel anders dan die van vorig jaar.
De goedkoopste is de ratelslang - BGN 1,50 per kilogram, en de duurste vis is de zeebaars, die wordt verkocht van BGN 13 tot BGN 14,20 per kilogram.
De prijs van de traditionele karper ligt tussen de 5 en 5,50 leva per kilogram.
De zilveren karper bereikt 3 levs per kilogram, de snoek - 7 levs per kilogram, en de meerval - 10 levs per kilogram.
Op straat bieden handelaren voor het gemak van de gastheren ook schoongemaakte vis aan, klaar om te koken.
Voor dergelijke forel betalen de gastheren, die het niet zelf willen verwerken, BGN 9,50 per stuk.
Het regionale directoraat voor voedselveiligheid en het uitvoerend agentschap voor visserij en aquacultuur inspecteren massaal de locaties waar vis wordt aangeboden.
In geval van vastgestelde overtreding zullen de boetes voor handelaren variëren van BGN 100 tot BGN 500.
Aanbevolen:
Op Sinterklaasdag Wordt Elke Vis Goud
Met de komst van een van de meest gerespecteerde orthodoxe feestdagen, St. Nicholas Day, begonnen visverkopers met prijzen te spelen. Nadat de meer oplettende van hen opmerkte dat de inwoners van Varna van plan waren om bonito, niet karper, op hun vakantietafel te zetten, verhoogden ze onmiddellijk de waarde ervan.
Slechts 22 Kilo Vis Werd Op Sinterklaasdag Door Het FAVV In Beslag Genomen
Bijna 22 kilo gekoeld vis was gericht op vernietiging na de Sinterklaasinspecties van het Bulgaarse Voedselveiligheidsagentschap. In de dagen voor de vakantie heeft het Agentschap 1.067 inspecties uitgevoerd. Aan de vooravond van de christelijke feestdag zijn diverse locaties voor de verkoop en distributie van vis en visproducten geïnspecteerd.
Wij Betalen De Karperprijs Van Vorig Jaar Voor Sinterklaasdag
De karpers zullen worden verkocht tegen de oude prijzen voor Sinterklaasdag en de geruchten over een dubbele sprong van de vis voor de vakantie zijn speculaties, zeggen de vissers uit de regio Blagoevgrad. Volgens handelaren is de consumptie voldoende geslonken en zullen stijgende prijzen de verkoop ernstig drukken.
Goedkope Karper Voor Sinterklaasdag
Bulgaarse visproducenten voorspellen dat de tafel voor Sinterklaasdag dit jaar aanzienlijk goedkoper zal zijn. Binnenlandse handelaren verwachten dat de pre-vakantiemarkt overspoeld zal worden met goedkope karper, wat dit jaar een recordproductie markeert.
Visprijzen Stegen Voor Sinterklaasdag
Nog maar een week voor de grote christelijke feestdag Sinterklaasdag de visprijzen stegen, met de grootste stijging bij merels. De prijzen van sommige vissen uit de Zwarte Zee zijn dit jaar tot drie keer hoger dan de prijzen van vorig jaar vanwege de lage vangsten.
