2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Keukenmessen zijn niet hetzelfde. De keuze tussen hen is buitengewoon ingewikkeld als we iets van kwaliteit willen krijgen. Het slechte is dat we bij het kiezen van een keukenmes zelfs gevestigde merken niet kunnen vertrouwen, omdat ze vaak alleen vertrouwen op naam en prijs, maar niet op kwaliteit.
De keuze van het mes moet voorzichtig zijn, aangezien dit apparaat dagelijks zal worden gebruikt. Het moet van hoge kwaliteit, duurzaam, sterk en duurzaam zijn.
Bedenk voordat je messen gaat kopen welke soorten je nodig hebt. De verscheidenheid aan vormen en maten is enorm en de keuze hangt af van je kookstijl en -gewoonten. Een van de goede en kardinale oplossingen zijn de basissets voor elke gemiddelde keuken.
Voordat u de geselecteerde messen koopt, houdt u ze elk een tijdje in uw hand. Deze tool moet comfortabel zijn en goed in de hand liggen.
Een belangrijk element is het materiaal waarvan het mes is gemaakt. Ontdek hoeveel staal erin zit en waar het geconcentreerd is. Let op tekenen van speling of lassen, vooral aan de basis van de handgreep van het mes. Dit is waar het zwakste punt van het apparaat is.
Zwakke messen hebben meer kans om te buigen of te breken op dit verbindingspunt. Ze zijn dun, meestal met plastic of rubberen handvatten. De beste zijn gemaakt van een heel stuk staal, met de hand gesmeed.
Ook het gewicht van het mes is een teken van kwaliteit. Lichtgewicht messen zijn ontworpen voor snelheid en nauwkeurigheid. Zware zijn geschikt voor vast voedsel zoals noten, verse gember, palmsuiker en andere ingrediënten.
Uitgebalanceerde messen zijn het beste. Ze zijn gemakkelijk te snijden en moeiteloos.
Het handvat van het mes moet stevig, gemakkelijk schoon te maken en goed gemonteerd zijn. Als het dun is of bedekt met goedkoop plastic, zal het waarschijnlijk snel breken. Oude messen met een handvat van been of hoorn zijn ook geen goede keuze, omdat ze na verloop van tijd broos worden.
Het beste materiaal voor het mes wordt door velen als keramiek beschouwd. Het is als een scalpel te slijpen, blijft lang scherp en roest niet. Dit type mes is echter extreem kwetsbaar en kan gemakkelijk breken. Daarom vertrouwen meesterkoks steeds vaker op roestvrijstalen messen.
Let na het kiezen van het materiaal van het mes op de breedte van de snijkant, evenals de dikte en gladheid van het mes. De beste zijn glad, gepolijst, zonder gebreken in het metaal. De snijkant moet gelijkmatig over de gehele lengte van de punt tot aan het handvat "vloeien" en nergens breken.
Ook al haal je het beste uit de messenmarkt, deze moet onderhouden worden. Messen moeten altijd scherp zijn. Het is het beste om een slijpsteen te krijgen. Bewaar ze zorgvuldig - het beste in een houten messenhouder.
Aanbevolen:
Tips Voor Het Kiezen Van Een Friteuse
Het kiezen van een huishoudapparaat is belangrijk. Iedereen investeert een som geld in de hoop dat het toestel zowel aan de verwachtingen als aan de prijs zal voldoen. We zijn vaak goedkope goederen tegengekomen die erg snel bederven. Het komt echter ook voor dat een duur high-end toestel veel eerder kapot gaat dan verwacht.
Tips Voor Het Kiezen Van Een Blender
Een blender kiezen is moeilijk omdat er een zeer brede selectie van producten op de markt is. Voordat u een beslissing neemt, is het goed om een aantal criteria in overweging te nemen. Allereerst moet je weten waarvoor je de blender gaat gebruiken.
Tips Voor Het Kopen En Kiezen Van Een Magnetron
Tegenwoordig is het buitengewoon moeilijk om iets op de markt te kiezen. Er is een enorme keuze tussen kwaliteitsgoederen en nog groter onder goederen van lage kwaliteit. Daarom moeten we bij het kiezen van een apparaat of product rekening houden met een aantal kenmerken.
Tips Voor Het Kopen En Kiezen Van Een Snijplank
Wat voor snijplank moeten we kopen zodat hij veilig is en we hem overal voor kunnen gebruiken? We zouden eigenlijk niet voor alles hetzelfde bord moeten gebruiken - fruit, groenten, vlees. Het is goed om het vlees op een apart oppervlak te snijden.
Tips Voor Het Kiezen Van Spatels Voor Cakes
De spatel is een van de belangrijkste hulpmiddelen bij het koken. Het is om deze reden dat we uiterst voorzichtig moeten zijn bij het kiezen van dit handige hulpmiddel voor onze keuken. Als het om gebak gaat, spatels zijn een onmisbaar hulpmiddel.
