2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wat voor snijplank moeten we kopen zodat hij veilig is en we hem overal voor kunnen gebruiken? We zouden eigenlijk niet voor alles hetzelfde bord moeten gebruiken - fruit, groenten, vlees. Het is goed om het vlees op een apart oppervlak te snijden.
Enige tijd geleden werd hardnekkig beweerd dat houten planken niet veilig zijn omdat ze poreus zijn en gemakkelijk micro-organismen in de diepte van het materiaal kunnen krijgen. Omdat kunststofplaten niet zo poreus zijn, zouden ze vanuit dit oogpunt veilig moeten zijn, maar het blijkt dat dit niet het geval is.
Een van de meest populaire onderzoeken over dit onderwerp laat zien dat plastic borden ook voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Wetenschappers infecteerden beide soorten planken met bacteriën en uit de studie bleek dat die op houten planken binnen enkele uren stierven. Degenen die plastic hebben gebruikt, gaan echter niet alleen niet dood, maar kunnen zich ook voortplanten.
Met andere woorden, welk bord je ook in huis hebt, kan voedselvergiftiging veroorzaken als het niet op de juiste manier wordt gebruikt en goed wordt schoongemaakt.
Natuurlijk kun je een glasplaat kiezen, maar het heeft ook zijn nadelen - maar als we het hebben over de veiligheid van de ontwikkeling van micro-organismen, is glas het meest geschikt. Laten we kort kijken naar de drie soorten boards, hun voor- en nadelen.
- Houten planken - het kan worden gezegd dat ze universeel en milieuvriendelijk zijn, bovendien zijn ze een klassieker. Als je voor zo'n plank hebt gekozen, moet je op een paar dingen letten - eerst is het verplicht dat de plank van droog hardhout is gemaakt. Om het goed te gebruiken, moet je er eerst kokend water overheen gieten en het houten product afvegen met azijn.
Dit zal alle bacteriën doden. Als u uw houten plank voor vlees en vis gebruikt, moet u het oppervlak bijzonder grondig reinigen. Was met geloof, leg dan de azijnoplossing op het bord en laat een paar minuten intrekken, daarna afspoelen met koud water. Voordat u het in een kast plaatst, moet het bord volledig droog zijn.
Er zijn houten planken met dwars- en langsvezels - die met dwarse zijn duurzamer dan die met langsvezels, maar ze zijn duurder en zwaarder dan zij;
- Kunststof platen - het voordeel van kunststof platen is vooral de prijs - ze zijn goedkoper en onderhoudsvriendelijker. De nadelen van dit type bord zijn meerdere. Allereerst weten we niet zeker van welk materiaal het bord is gemaakt - er is geen manier om te weten wat de kwaliteit van het plastic is. Bovendien zijn plastic planken heel gemakkelijk te krassen met een mes en ziet het bord er binnen een paar weken oud en versleten uit. We weten ook dat plastic deeltjes afgeeft die schadelijk zijn voor het lichaam;
- Glasplaat - meestal zijn ze gemaakt van hittebestendig glas, wat betekent dat ze niet alleen kunnen worden gebruikt voor het snijden, maar ook voor een standaard voor warme gerechten. Hun grootste nadeel is dat ze de messen zeer snel verslijten als je erop snijdt. Een ander nadeel is het gladde oppervlak, wat een serieuze uitdaging kan zijn bij het snijden van vlees.
Aanbevolen:
Tips Voor Het Kiezen Van Een Friteuse
Het kiezen van een huishoudapparaat is belangrijk. Iedereen investeert een som geld in de hoop dat het toestel zowel aan de verwachtingen als aan de prijs zal voldoen. We zijn vaak goedkope goederen tegengekomen die erg snel bederven. Het komt echter ook voor dat een duur high-end toestel veel eerder kapot gaat dan verwacht.
Tips Voor Het Kiezen Van Een Blender
Een blender kiezen is moeilijk omdat er een zeer brede selectie van producten op de markt is. Voordat u een beslissing neemt, is het goed om een aantal criteria in overweging te nemen. Allereerst moet je weten waarvoor je de blender gaat gebruiken.
Tips Voor Het Kiezen Van Een Waterkoker
Als je van thee houdt, is het erg belangrijk om te weten hoe je het goed kunt bereiden en welke gerechten je moet gebruiken. In dit geval de ketel speelt een van de hoofdrollen bij het zetten van een lekkere en aromatische thee. Het is geen toeval dat bij de Chinezen, waar thee en theetradities vandaan komen, de theepot of kan de vader van de thee wordt genoemd, en het water waarvan thee wordt gemaakt de moeder van de thee is.
Tips Voor Het Kopen En Kiezen Van Messen
Keukenmessen zijn niet hetzelfde. De keuze tussen hen is buitengewoon ingewikkeld als we iets van kwaliteit willen krijgen. Het slechte is dat we bij het kiezen van een keukenmes zelfs gevestigde merken niet kunnen vertrouwen, omdat ze vaak alleen vertrouwen op naam en prijs, maar niet op kwaliteit.
Tips Voor Het Kopen En Kiezen Van Een Magnetron
Tegenwoordig is het buitengewoon moeilijk om iets op de markt te kiezen. Er is een enorme keuze tussen kwaliteitsgoederen en nog groter onder goederen van lage kwaliteit. Daarom moeten we bij het kiezen van een apparaat of product rekening houden met een aantal kenmerken.
