Over De Voordelen Van Basmatirijst

Video: Over De Voordelen Van Basmatirijst

Video: Over De Voordelen Van Basmatirijst
Video: animatiefilm over de pvp 2024, November
Over De Voordelen Van Basmatirijst
Over De Voordelen Van Basmatirijst
Anonim

Basmatirijst is een van de meest bruikbare rijstsoorten. Het groeit in de uitlopers van de Himalaya in Noord-India en in gebieden van Pakistan nabij de Indiase grens.

Deze lange witte rijst dankt zijn unieke smaak en aroma aan de bijzondere grond in het gebied en aan de bijzondere klimatologische omstandigheden waarin hij groeit.

Rijst is zo beroemd om zijn kwaliteiten, omdat het het beste absorbeert van het gebied waarin het wordt verbouwd - de zuiverheid van het bronwater en de prachtige berglucht.

Het woord basmati vertaald uit het Hindi betekent geurig, deze rijstvariëteit wordt wereldwijd erkend als de beste variëteit. Basmati heeft een aangenaam aroma en een voortreffelijke smaak.

Het aroma van basmati doet sterk denken aan het aroma van popcorn. De korrels zijn langer dan die van gewone rijst, en als ze worden gekookt, worden ze nog langer. Basmati is geschikt voor het bereiden van alle gerechten met rijst en is het meest geschikt om te combineren met vlees en diverse soorten sauzen.

Basmati Rijst Salade
Basmati Rijst Salade

Basmati rijst heeft een hoog gehalte aan amylase - een enzym dat zetmeel omzet in oligosachariden. Basmati bevat natrium, calcium, magnesium, ijzer, B-vitamines en vitamine PP.

Vanwege het hoge gehalte aan amylase wordt basmatirijst aanbevolen voor mensen die last hebben van problemen met de alvleesklier, voor vrouwen die last hebben van toxiciteit tijdens de zwangerschap, maar ook voor verschillende leverproblemen.

Basmatirijst heeft een mild effect op het maagslijmvlies en wordt daarom aanbevolen bij problemen met het maag-darmkanaal. Basmati rijst wordt aanbevolen bij het volgen van een dieet, omdat het het lichaam verzadigt en het hongergevoel vermindert. Als je regelmatig basmati consumeert, zul je genieten van een stralende huid.

Vanwege het hoge percentage amylase wordt basmatirijst niet aanbevolen voor mensen die lijden aan acute of chronische pancreatitis, diabetes, galwegaandoeningen, maagtrauma.

C Basmati rijst je kunt traditionele kip met rijst, ons favoriete varkensvlees met rijst, mals kalfsvlees met rijst of paaslam met rijst voor op tafel bereiden.

Aanbevolen: