Vijf Voedingsmiddelen Die Niet Rauw Mogen Worden Gegeten

Inhoudsopgave:

Video: Vijf Voedingsmiddelen Die Niet Rauw Mogen Worden Gegeten

Video: Vijf Voedingsmiddelen Die Niet Rauw Mogen Worden Gegeten
Video: 28 voedingsmiddelen die je nooit (meer) zou moeten eten en hun gezonde - en snelle - alternatief 2024, December
Vijf Voedingsmiddelen Die Niet Rauw Mogen Worden Gegeten
Vijf Voedingsmiddelen Die Niet Rauw Mogen Worden Gegeten
Anonim

Gezond eten wordt voor veel mensen steeds meer een filosofie en een manier van leven. Vers en schoon voedsel is een gekoesterd doel van de mensen in de steden, waar in de grote voedselketens veelal bewerkt voedsel wordt aangeboden, boordevol schadelijke ingrediënten.

Snelheid winnen en de wens om voedsel rauw te consumeren om het behoud van vitamines en andere voedingsstoffen erin te maximaliseren. Dit is het zogenaamde raw food.

Het is waar dat groenten en fruit veel van hun nuttige ingrediënten verliezen tijdens warmtebehandeling. Er zijn echter voedingsmiddelen die voor consumptie door een vuur moeten worden gehaald. Het zijn er echt veel, maar we zullen ons alleen concentreren op 5 van voedsel, WHO je moet niet rauw eten.

Worsten

Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten
Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten

Om snel om te draaien en winst te maken, brengen veel producenten en handelaren worsten die niet goed zijn opgedroogd op de markt. Lekkernijen zoals worst, pastrami en andere zien er aan de buitenkant goed gedroogd uit, maar van binnen is het vlees soms rauw. Dit is duidelijk zichtbaar bij het snijden. Vervolgens moet de delicatesse op een geventileerde en droge plaats worden achtergelaten om volledig te drogen. Een andere manier is om te bakken of braden om de bacteriën te doden.

Aardappelen

Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten
Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten

Deze groente is een zeer voedzaam en smakelijk voedingsmiddel, maar kan niet rauw worden gegeten omdat het ongemak in het spijsverteringskanaal veroorzaakt. Zetmeel erin kan maagpijn, een opgeblazen gevoel en overstuur veroorzaken. Daarom moet het worden onderworpen aan een warmtebehandeling.

Amandelen

Deze noten zijn van twee soorten - zoet en bitter. Bitterheid komt van blauwzuur, dat de maag beschadigt. De regel dat rauwe noten goed zijn voor de maag, geldt niet voor amandelen omdat ze de maag belasten. Als ze rauw moeten worden gegeten, moeten ze voor consumptie in water worden geweekt en geschild, omdat de bruine huid eromheen erg irriterend is voor het maagslijmvlies.

Aubergines

Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten
Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten

Aubergine is een zeer smakelijke groente, maar het bevat gifstoffen die solanines worden genoemd en is erg zwaar. Het veroorzaakt zwelling en gas, dus het moet worden gedrenkt in zout water voordat het wordt verwerkt om de solanine te extraheren. Als de aubergine te vroeg wordt geplukt, kan deze giftig worden, omdat de solanine dan in de grootste hoeveelheid zit.

Paddestoelen

Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten
Vijf voedingsmiddelen die niet rauw mogen worden gegeten

Champignons zijn een nuttig voedingsmiddel omdat ze ons lichaam de vitamine D geven die het nodig heeft. Bovendien onderscheiden ze zich door hun antioxidanten, kalium en vitamine B. Champignons moeten echter een warmtebehandeling ondergaan.

Er zijn recepten voor salades met rauwe champignons, maar ze zijn moeilijk te verteren en geven een.gif"

Aanbevolen: