Wat Zet Je Op Tafel Voor Kerstavond?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Op kerstavond moet de tafel weelderig en feestelijk zijn. Tegelijkertijd met zijn pracht kunnen we op kerstavond echter alleen magere gerechten op tafel zetten.

Het aantal gerechten moet zeven, negen of elf zijn. Tegenwoordig zijn er nauwelijks nog huishoudens waar alle tradities strikt worden nageleefd. In dit opzicht worden sommige tradities misschien niet volledig nageleefd, maar een magere maaltijd is geen onmogelijke voorwaarde.

Wat op tafel zetten?

Het is wenselijk dat de tafel rijk is - met het idee dat het komende jaar ook vruchtbaar en rijk zal zijn. Voedsel dat opzwelt, wordt op tafel geplaatst om het geluk van degenen die rond de tafel zitten te vergroten en te vergroten. Dergelijke voedingsmiddelen zijn bonen, maïs, tarwe, enz.

Je kunt er een bonensalade van maken of paprika's mee vullen, veel huisvrouwen maken bonensoep. Heel gebruikelijk op tafel voor kerstavond zijn de magere wijnstokken. Als je een fan bent van zuurkool, bereid er dan sarmi mee.

Pompoen is ook aanwezig aan tafel, net als oshava. Als je niet van pompoen houdt, maak dan een geroosterde pompoen met honing en walnoten, en bereid met taartbodems zelnik of maak een taart voor Kerstmis.

Je kunt de traditie combineren met de smaak van je familie - vul de paprika's met rijst, als je niet de voorkeur geeft aan bonen. Je kunt de sarma maken met bulgur, bruine rijst, zodat er geen twee gerechten met rijst op tafel staan. Als je familie van experimenten houdt, vul dan je sarmabladeren met bulgur en pruimen die je eerder in water hebt gedrenkt.

Een andere optie voor koolsarma is om een vulling te maken van uien (misschien prei), tomaten en koolsoep in plaats van water. Kook en voeg kruiden naar keuze toe, wikkel dan de koolbladeren en kies alleen het deel waar geen aderen zijn.

Het brood, dat zo mogelijk door de gastvrouw gekneed moet worden, moet ook mager zijn. Traditioneel wordt het brood gebroken door de oudste man. Het eerste stuk wordt afgebroken en voor de ikoon van de Moeder Gods geplaatst, het tweede is voor het huis en vervolgens uitgedeeld aan de bewoners van het huis.

Zorg ervoor dat je knoflook, walnoten, uien, honing op tafel zet. Laten we de kruik rode wijn niet missen, en als je geen fan bent van alcohol, kun je siroop van gekookte oshav drinken. Doe pruimen en appels in water en voeg 6 eetlepels per liter vloeistof toe. suiker. Kook het mengsel 40 minuten en voeg als laatste de indrishe toe.

Wat we precies op tafel leggen is uiteindelijk niet zo belangrijk. Het belangrijkste van de vakantie is dat we de hele familie hebben verzameld. Hoewel de tafel er niet perfect uitziet of zoals je zou willen - kijk om je heen, je dierbaren staan naast je, en dit is de betekenis van de vakantie.