2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De verschillende soorten ingeblikt voedsel - fruit, vlees, groenten, vis, behouden en behouden hun voedingswaarde, op voorwaarde dat ze op een koele plaats worden bewaard zonder toegang tot direct zonlicht en indien mogelijk bij een constante temperatuur. Het verdient de voorkeur om ze na het maken niet langer dan een jaar te bewaren, hoewel ze door sterilisatie zijn bereid en duurzaam zijn.
Oude blikken verliezen een deel van hun voedingswaarde en vormen een risico op vergiftiging.
Wanneer we een blikje openen, moet het zo snel mogelijk worden geconsumeerd. De resterende hoeveelheid van het blik moet op een koele plaats worden bewaard en worden overgebracht naar een geschikte afgedekte container - porselein of glas, en mag niet langer dan 24 uur worden geconsumeerd. Anders bestaat het gevaar van voedselvergiftiging, omdat de resterende hoeveelheid bacteriën, microscopisch kleine schimmels en schimmels ontwikkelt, die rotting, fermentatie veroorzaken en de producten bederven. Deze potten met wintervoer zijn niet alleen van slechte kwaliteit, maar ook gevaarlijk voor de gezondheid.
De vloeistof van ingeblikte groenten na opening kan worden toegevoegd aan soepen, sauzen, salades, maar moet onmiddellijk worden gebruikt.
We moeten ook kijken naar augurken en zuurkool. Verzachte en rotte ingemaakte groenten moeten voor gebruik worden verwijderd. Bovendien mag de hoeveelheid die een keer uit het blik is gehaald niet worden geretourneerd om de resterende augurk niet te beschadigen. Soms, als de augurken niet goed worden gekookt, ontwikkelen zich rottingsprocessen in plaats van de nuttige melkzuurfermentatie, waardoor de producten ongeschikt en gevaarlijk zijn voor consumptie. De gevormde giftige stoffen kunnen ernstige voedselvergiftiging veroorzaken.
Voor jam, marmelade en jam is de regel bij het consumeren ervan om altijd te proberen met een droge en schone lepel om suikervorming te voorkomen. Wanneer er vocht en een onjuiste voorbereiding is, kunnen ze fermenteren en de ontwikkeling van schimmels bevorderen. Dergelijke producten zijn giftig en mogen niet worden geconsumeerd.
Het is gebruikelijk om aardappelen voor de wintermaanden in te slaan, maar als het weer warmer wordt, kunnen ze snel ontkiemen en groen worden. In dergelijke (groene) aardappelen, en vooral in de spruiten en oppervlaktedelen, hoopt zich een grote hoeveelheid solanine op - een zeer giftige stof. Tot een uur na consumptie van gekiemde aardappelen ontwikkelt zich een acute specifieke vergiftiging, die zich manifesteert in braken, buikpijn, diarree, intolerantie voor licht, toevallen.
Het is vooral gevaarlijk om gekookte ongeschilde gekiemde aardappelen te eten, omdat ze giftige stoffen bevatten. Om het ontkiemen van aardappelen te voorkomen, moeten ze op een koele en geventileerde plaats zonder toegang tot licht worden bewaard, regelmatig de spruiten verwijderen en tijdens het koken de gekiemde en groene aardappelen diep schillen. Sterk verzachte mogen niet voor voedsel worden gebruikt.
En hoe gebruik je de producten uit de vriezer? Groenten en fruit uit de thuisvriezer worden ontdooid in een beetje kokend water of verwarmd vet geplaatst en gedurende 10-15 minuten gestoofd. Zo behouden ze hun smaak en een groot deel van hun vitaminegehalte. Dit geldt ook voor bevroren vogels, ander vlees, vis.
Het gebruik van diepvriesproducten in de respectievelijke gerechten verkort de kooktijd met ongeveer 25% in vergelijking met de tijd voor verse producten.
Als het weer begint op te warmen, check dan op tijd de winter!
Aanbevolen:
Deze Vrucht Wordt Gebruikt Om Onschadelijke Bio-insecticiden Te Maken Die Ons Niet Vergiftigen
Pitomba is een kleine groenblijvende boom of struik die een hoogte kan bereiken van 3-4 meter. Het groeit in Brazilië. De boom heeft een compacte groei met dicht groen en is best aantrekkelijk, vooral als hij vrucht draagt. De bladeren zijn elliptisch, lancetvormig en hebben een glanzende, donkergroene kleur aan de bovenzijde en lichtgroen aan de onderzijde.
Voedingsmiddelen Die Ons In De Zomer Kunnen Vergiftigen
De zomer is het seizoen dat het gevaarlijkst is in termen van voedselvergiftiging. Bij hoge zomertemperaturen producten zoals eieren, vis, zeevruchten en kip ernstige vergiftiging veroorzaken , maar in het aantal gevaarlijke voedingsmiddelen hebben ze een solide bedrijf.
Aandacht! Voedsel Dat Giftig Wordt Als Je Te Veel Eet
Verschillende voedingsmiddelen die we vaak en regelmatig eten, zijn aanwezig in onze maaltijden, kunnen extreem gevaarlijk zijn voor onze gezondheid en ons leven als we ze in grote hoeveelheden consumeren of geen aandacht besteden aan hun opslag.
Ze Vergiftigen Ons In Het Geheim Met Een Giftige Herbicide
Een grootschalig onderzoek in Europa heeft alarmerende gegevens aan het licht gebracht. Bijna de helft van de monsters genomen van vrijwilligers uit 18 landen, incl. Oostenrijk, België, Cyprus, Tsjechië, Frankrijk, Georgië, Duitsland, Hongarije, Bulgarije en anderen.
Aandacht! Verpakte Groenten Vergiftigen Ons
Smakelijke kant-en-klare groene salades en vers verpakte sla, die onze ogen uit de winkelrekken trekken, zijn gevaarlijker voor de gezondheid dan de meeste hamburgers en friet. Het klinkt paradoxaal, maar het is een feit. Volgens vooraanstaande Britse experts is de toename van het aantal maag-darminfecties te wijten aan het gebruik van verpakte salades.
