2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aardappelen zijn tegenwoordig een veelzijdig groente- en hoofdvoedsel in veel huishoudens. Aardappelen zijn relatief goedkoop, gemakkelijk te kweken en te verwerken en bevatten veel voedingsstoffen.
Hier zijn 4 voordelen van aardappelen.
1. Ze bevatten veel voedingsstoffen
Aardappelen zijn een uitstekende bron van veel vitamines en mineralen. Een aardappel bevat ongeveer 161 calorieën, 0,2 g vet, 4,3 g eiwit, 36,6 g koolhydraten en 3,8 g vezels. Aardappelen bevatten ook vitamine C, vitamine B6, kalium, magnesium, fosfor en andere.
De voedingswaarde van aardappelen kan variëren afhankelijk van de variëteit en de bereidingswijze. Frieten bevatten bijvoorbeeld meer calorieën en vet dan gebakken aardappelen, wat logisch is.
2. Bevat antioxidanten
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Aardappelen zijn rijk aan verbindingen zoals flavonoïden, carotenoïden en fenolzuren. Deze verbindingen werken als antioxidanten in het lichaam door potentieel schadelijke moleculen te neutraliseren die bekend staan als vrije radicalen. Wanneer vrije radicalen zich ophopen, kunnen ze het risico op chronische problemen zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker vergroten. Een studie toont aan dat de antioxidanten in aardappelen de groei van leverkankercellen kunnen onderdrukken. Studies tonen ook aan dat gekleurde aardappelen zoals paarse aardappelen drie tot vier keer meer antioxidanten kunnen bevatten dan witte aardappelen. Dit maakt ze mogelijk effectiever in het neutraliseren van vrije radicalen.
3. Ze bevatten geen gluten
Het glutenvrije dieet is een van de meest populaire diëten ter wereld. Het omvat het elimineren van gluten, dat voorkomt in veel granen zoals tarwe, gerst en rogge. Aan de andere kant kan het eet aardappelenomdat ze glutenvrij zijn.
4. Ze kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd
Aardappelen kan op vele manieren worden bereid - gekookt, gebakken, gebakken en natuurlijk - onze favoriete frietjes. Hoewel ze de lekkerste optie zijn, moet u er rekening mee houden dat het frituren van aardappelen het caloriegehalte in hen drastisch verhoogt.
Aanbevolen:
De Geweldige Voordelen Van Rauwe Aardappelen
Er is bijna geen persoon die niet liefheeft aardappelen . We eten ze gebakken, gebakken, gekookt en in combinatie met bijna alles. Bovendien bevatten wortelgroenten veel nuttige stoffen die ons helpen gezond te zijn. Tegen de achtergrond van alle culinaire mogelijkheden die aardappelen bieden, weten maar weinig mensen dat ze zelfs in rauwe staat ongelooflijke voordelen voor ons hebben.
Aardappelen Telen Zoete Aardappelen
Zoete zoete aardappelen zijn veel voedingsrijker en nuttiger dan gewone aardappelen. Voor sommigen zijn ze een delicatesse, voor anderen een onderdeel van het dagmenu. Deze aardappelsoort komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Geleidelijk werden zoete aardappelen erg populair omdat ze werden gedistribueerd door Spaanse koopvaardijschepen in de Filippijnen en Noord-Amerika, en door de Portugezen in India, Zuid-Azië en Afrikaanse landen.
Chia (voordelen) - Voordelen, Inname En Toegestane Dagelijkse Dosis
Chia (Salvia Hispanica en Salvia Columbariae) zijn kleine en harde zaden, de vrucht van een plant die sterk lijkt op salie, met extreem kleine afmetingen. In het begin werden de kleine zaadjes van de plant gekweekt als decoratief element, maar na een aantal onderzoeken werd duidelijk dat de zaden een geweldige bron van voedingsstoffen voor het lichaam zijn.
Voordelen Van Zoete Aardappelen
Zoete aardappelen zijn rijk aan voedingsstoffen, heerlijke wortelgroenten. Ze hebben een romige textuur en zijn erg zacht, waardoor ze een zeer geschikt ingrediënt zijn voor veel recepten. Bovendien hebben wetenschappers ontdekt dat zoete aardappelen een van de beste bronnen van vitamine A zijn.
Als Je Een Liefhebber Bent Van Aardappelen, Krijg Je Last Van Een Hoge Bloeddruk
Frequente consumptie van aardappelen kan leiden tot hoge bloeddruk, blijkt uit een nieuwe studie van wetenschappers van de Harvard Medical School. Zelfs in de vorm van puree, gekookt of gebakken, zijn ze net zo gevaarlijk voor de gezondheid als chips en kunnen ze leiden tot hoge bloeddruk.
