2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bij elkaar passen is een Japanse boete van hoge kwaliteit gemalen groene thee met een eeuwenoude geschiedenis. Het is afkomstig van de groenblijvende plant Camellia Sinensis. De geschiedenis vertelt ons dat het meer dan 800 jaar geleden verscheen, toen een boeddhistische monnik het levenselixer uit China bracht en een boom plantte genaamd Matcha. Letterlijk vertaald betekent Mat-cha thee in poedervorm.
In tegenstelling tot gewone thee wordt Matcha op een speciale manier verbouwd en wordt de meeste aandacht besteed aan de oogst. Het is belangrijk om vlak voor de oogst te "schaduwen", zodat zich grote hoeveelheden chlorofyl in de bladeren kunnen ophopen.
De bladeren van de theeboom worden, eenmaal verzameld, volledig met de hand gemalen met grote granieten stenen. Dit is een zeer arbeidsintensieve klus en daarom is de prijs hoog. In een uur handmatig werk aan de bladeren wordt slechts 40 g poeder bereid. Interessant is dat dit werkproces tot op de dag van vandaag niet is veranderd.
Groene thee staat al vele jaren bekend om zijn gezondheidsvoordelen bij mensen, maar Matcha-thee biedt dergelijke voordelen in tijden meer, tot 10 keer meer bruikbare ingrediënten.
Matcha-bladeren bevatten een hoge concentratie aan catechinen, chlorofyl en andere, en ze dragen op hun beurt bij aan het stimuleren van energie, het versnellen van het metabolisme en het algemeen verhogen van de vitale functies bij de mens.
Matcha-thee is een natuurlijk wondermiddel met zijn aminozuren en natuurlijke vezels, versterkt het immuunsysteem, geeft ons een energiek gevoel, vol energie, helpt het lichaamsgewicht te verminderen, verlaagt cholesterol.
Elke slok Matcha aromatische thee brengt ons zeeadem, bergfrisheid. Het is geen toeval dat het het levenselixer wordt genoemd.
Er is een procedure voor het maken van Matcha-thee, en deze omvat verschillende punten:
1. Giet het water 90-100 graden in de traditionele porseleinen kom voor Matcha, genaamd chavan, en plaats de traditionele lepel, roerder, genaamd chasana. Laat het water een paar minuten staan. Op deze manier wordt de kom verwarmd en worden de poriën van het porselein geopend.
2. Verwijder de chasna en chavana, verwijder het water uit de kom en droog af met een katoenen doek.
3. Giet 2 g thee in de kom, dit is 2 theelepels.
4. Giet 70-80 ml water met een temperatuur van 80-85 graden in de pot, het is belangrijk dat het water niet kookt.
5. Met de zandloper begint te roeren in zigzagbewegingen totdat het theepoeder helemaal gebroken is.
6. Geniet van deze unieke thee!
Dit is natuurlijk een theeceremonie en kan nauwelijks buiten Japan worden uitgevoerd, dus het is heel goed mogelijk om het op een veel gemakkelijkere manier voor te bereiden, aangezien het enige belangrijke is om de watergraden te observeren.
Aanbevolen:
Wat Is Sorghum En Wat Kook Je Ermee?
Sorghum is een eiwitrijke korrel met een gierstachtige textuur. In de Verenigde Staten gebruiken boeren sorghum als veevoer. In Afrika en Azië gebruiken mensen het in gerechten als havermout en brood. Sorghum is een goed alternatief voor voedsel voor mensen die gevoelig zijn voor gluten - een eiwit dat voorkomt in voedingsmiddelen zoals tarwe, rogge en gerst, omdat het geen gluten bevat en als vervanging voor tarwe kan dienen.
Tafel-, Mineraal- En Bronwater! Wat Is Wat?
In Bulgarije worden drie soorten water vrij verkocht in winkels: tafelwater, mineraalwater en bronwater. Velen van ons letten niet op wat we precies kopen. In het Westen wordt bijvoorbeeld steeds meer gezocht naar bronwater omdat het een ander effect heeft op de gezondheid dan de andere twee soorten.
Matcha Zout Recept
Zout Match kan in veel recepten worden gebruikt om keukenzout te vervangen. Het kan in plaats van gewoon zout worden gebruikt in veel groentegerechten, eenvoudige visgerechten (zoals gebakken of gekookte vis) en gebakken of gekookte eieren.
Superfoods: Japans Matcha-theepoeder
Matcha Groene Thee komt oorspronkelijk uit Japan. Het is in poedervorm en staat bekend om zijn talloze gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen. Het bevat het aminozuur L-theanine, dat een extreem kalmerende werking heeft, een goede invloed heeft op de bloedcirculatie naar de hersenen, de bloeddruk normaliseert, het immuunsysteem versterkt en antitumoreffecten heeft.
Smoothie Matcha: Superfood Voor Een Perfecte Start Van De Dag
We bieden je een heerlijk en snel recept voor iets geweldigs beschaamd met thee match . Dit is een van de meest populaire theeshakes die je zult vinden, en dankzij het matchapoeder heeft het de fantastische smaak van groene thee met een vleugje banaan.
