2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Broccoli is een van de nuttigste en meest onaangename groenten voor kinderen. Het neefje van de bloemkool komt uit de kruisbloemige familie, waarin ze behalve bloemkool en kool ook vinden. Het begon in de 16e eeuw in Italië te worden gekweekt, waar het zijn naam kreeg van het Latijnse woord brachium, vertaald als tak of hand.
De voordelen van het nemen van broccoli voor het lichaam en het lichaam zijn te wijten aan de stoffen die erin zitten. Onmetelijke hoeveelheden calcium en vitamine K worden aangetroffen in groenten, die een belangrijke rol spelen bij de botsterkte. Bovendien vermindert broccoli het risico op osteoporose.
Het belangrijke sulforafaan, dat een ontstekingsremmende werking heeft, komt ook voor in groene bladgroenten. Het is gebleken dat het beschadigde bloedvaten kan voorkomen of zelfs herstellen. Aan de andere kant vertraagt de luteïne in broccoli de snelheid waarmee de slagaders zich met de jaren vernauwen.
Op deze manier vindt preventie van hart- en vaatziekten en beroerte plaats. Foliumzuur en vitamine B6 komen ook voor in groenten. Het is aangetoond dat de combinatie van al deze componenten het risico op een hartaanval of beroerte vermindert.
Broccoli wordt ook gegeten voor gezonde ogen. Om de moleculen te vormen die belangrijk zijn voor het gezichtsvermogen, heeft ons lichaam vitamine A nodig, dat met succes aan het lichaam kan worden afgegeven in grote doses groene groenten. De luteïne in zijn samenstelling helpt ook het risico op het ontwikkelen van cataract met de leeftijd te verminderen.
In kleine hoeveelheden in broccoli hoge doses vezels bevatten. Het is bewezen dat hun consumptie helpt om af te vallen en het spijsverteringsstelsel gezond te houden. Aan de andere kant verzadigen deze vezels en houden ze de bloedsuikerspiegel laag.
Bètacaroteen, selenium, zink en de bekende vitamine C - dit zijn de vier ingrediënten in broccoli, waarvan de combinatie helpt om onze immuniteit te versterken. Groenten staan op de eerste plaats in vitamine C-gehalte onder kruisbloemige groenten. Ram beschermt tegen verkoudheid, helpt bij hooikoorts.
Het meest besproken voordeel van broccoli het lijdt geen twijfel dat groenten kunnen beschermen tegen kanker. Het bevat een chemische stof die indool-3-carbinol wordt genoemd. Gebleken is dat het het risico op het ontwikkelen van verschillende vormen van kanker vermindert. Het helpt ook bij het repareren van DNA in beschadigde cellen.
Tegelijkertijd stopt het de groei van kankergezwellen. Een studie van de Universiteit van Illinois wees uit dat de kankerbestrijdende eigenschappen van broccoli worden versterkt wanneer het wordt ingenomen in combinatie met verschillende pittige voedingsmiddelen die een enzym bevatten dat myrosinase wordt genoemd. Het wordt vooral gevonden in mierikswortel, mosterd en wasabi.
Aanbevolen:
Bottenbouillon: Hoe Het Te Doen En 6 Redenen Waarom Je Het Nodig Hebt
Bottenbouillon wint steeds meer aan populariteit, vooral onder voorstanders van gezond eten. Er wordt aangenomen dat het een aantal nuttige stoffen bevat die kunnen bijdragen aan de algehele gunstige toestand van het lichaam. Laten we eens kijken naar 6 redenen waarom het is lekker om bottenbouillon te drinken .
Waarom Is Het Nodig Om Lang Op Voedsel Te Kauwen?
Omdat een goede spijsvertering begint met enzymen in de mond, moeten we al het voedsel goed kauwen. Hoe langer je kauwt, hoe langer de enzymen het voedsel kunnen beïnvloeden, zeggen voedingsdeskundigen. Door te kauwen wordt het meeste voedsel eigenlijk blootgesteld aan enzymen, wat leidt tot een betere spijsvertering.
Waarom Is Het Nodig Om Boekweit Te Eten?
Het is moeilijk om een gezond dieet voor te stellen zonder boekweit. De samenstelling van deze zaden is zo uniek en breed dat wetenschappers die nog steeds de effecten ervan op het lichaam bestuderen nieuwe en nieuwe ontdekken nuttige eigenschappen van boekweit .
Het Verlangen Om Zout Te Eten - Waarom Gebeurt Het?
Het gebeurt vaak dat een persoon zich sterk voelt aantrekkingskracht op wat eten . Als ze is zout , ontstaat er een dilemma omdat iedereen weet dat zout schadelijk is. In feite betekent de wens van het lichaam om een of ander voedingsproduct te verwerven dat het zelfregulerend is, wat een goede gezondheid en een goede toon betekent.
Geaard Voedsel - Wat Is Het En Waarom Is Het Belangrijk Om Het Te Eten?
De uitdrukking "geaard voedsel" klinkt raar. Waar heb je het over? Dit is eigenlijk het voedsel dat ons verbindt met de energie van de planeet en ons gezonder en beter bestand maakt tegen stress en ziekte. Volgens de alternatieve geneeskunde houdt het eten van dergelijke producten onze energiebalans in stand, geeft het ons kracht, een goede immuniteit, een gezond lichaam, een kalme geest en een stabiele psyche.
