Superfoods: Chlorella

Video: Superfoods: Chlorella

Video: Superfoods: Chlorella
Video: Chlorella and Chlorella Benefits you NEED TO KNOW! 2024, September
Superfoods: Chlorella
Superfoods: Chlorella
Anonim

Chlorella (Chlorella) zijn een soort groene algen. Ze werden in 1890 ontdekt door de Britse microbioloog Martinus Willem Bayerink. Vanwege het hoge gehalte aan eiwitten, vitamines en andere voedingsstoffen werden deze algen uitgeroepen tot superfood.

Ze zijn rijk aan vitamine B, vitamine C, vitamine A, vitamine E, vitamine D, vitamine K, jodium, ijzer, magnesium, zink, calcium en andere. Bovendien zijn ze een van de krachtigste antioxidanten ter wereld en beschermen ze cellen in het menselijk lichaam tegen schade.

Veel mensen gebruiken Chlorella, ook bekend als spirulina, als een potentiële bron van voedsel en energie, omdat de fotosynthetische efficiëntie ervan theoretisch 8% kan bereiken in vergelijking met andere zeer efficiënte gewassen zoals suikerriet.

In de vroege jaren 1950 Chlorella wordt gezien als een nieuwe en veelbelovende belangrijkste voedselbron en als een mogelijke oplossing voor de toenmalige wereldhongersnood. Mensen zagen zeewier als een manier om deze crisis te beëindigen door grote hoeveelheden voedsel van hoge kwaliteit te verstrekken tegen een relatief lage prijs.

Spirulina
Spirulina

Chlorella wordt voornamelijk geconsumeerd als gezondheidssupplement in de Verenigde Staten en Canada en als voedingssupplement in Japan. Algen hebben een aantal gunstige effecten op de gezondheid, waaronder het vermogen om kanker te behandelen.

Ze hebben het vermogen om te ontgiften, het immuunsysteem te versterken, de celgroei en -vernieuwing te verbeteren, de stofwisseling te versnellen en nog veel meer.

In ons land is het te vinden en te bestellen als toevoeging aan poeder of tabletten.

Aanbevolen: