Innovatie: IJs Dat Niet Smelt

Video: Innovatie: IJs Dat Niet Smelt

Video: Innovatie: IJs Dat Niet Smelt
Video: De Zomertafel - Ijstaart met meringue en aardbeien 2024, November
Innovatie: IJs Dat Niet Smelt
Innovatie: IJs Dat Niet Smelt
Anonim

De Japanners vonden een van de meest ingenieuze dingen uit: ijs dat niet smelt. Het heeft geen chemie en is alleen samengesteld uit natuurlijke producten.

In de zomerse hitte is ijs een van de favoriete manieren om af te koelen. Echter, hoe heter het is, hoe sneller het smelt. Gelukkig zijn Japanse vernieuwers erin geslaagd om ijs te maken dat niet zo snel geleverd wordt.

Het Japanse bedrijf Kanazawa - Centrum voor Onderzoek en Ontwikkeling van Biotherapie, heeft een manier gevonden om de houdbaarheid van een ijsje te maximaliseren. Het Kanazawa Ice-product is echt een toevallige ontdekking van het bedrijf. Het is sinds april van dit jaar te koop in Kanazawa, maar toen zijn unieke niet-smeltende eigendom eenmaal bekend werd, is het nu beschikbaar in enkele van de grootste steden. Het is te vinden in Tokio en Osaka.

Het unieke vermogen van ijs zit in het ingrediënt polyfenol. Het is vloeibaar en wordt gewonnen uit aardbeien. Toegevoegd aan de ijzige verleiding, maakt het het moeilijk om water en vet te scheiden. Het resultaat is dat het ijs veel langer zijn oorspronkelijke vorm behoudt. Er zijn geen andere aanvullende ingrediënten en het beste is dat het vloeibare polyfenol volledig natuurlijk is.

kanazawa ijs
kanazawa ijs

Foto: instagram

Tests van ijs bewijzen zijn positieve eigenschappen. Blootgesteld aan een temperatuur van 28 graden en direct zonlicht, behoudt het zijn vorm zonder enige verandering gedurende minstens vijf minuten.

Na de 10e minuut begonnen alleen de kleinere details van het beervormige ijs langzaam te smelten. Hierdoor kunnen consumenten langer genieten van hun heerlijke ijsje zonder te haasten.

Aanbevolen: