2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Winter is beperkend en stagneert en heeft de zeer slechte gewoonte om ons vaak en voor een lange tijd weg te laten van veel favoriete dingen, plaatsen en mensen.
En waarschijnlijk zal iedereen het erover eens zijn dat een van de weinige winter genoegens is het voedsel van Hare Majesteit. En desserts zijn natuurlijk het plezier van alle geneugten in haar wereld vol smaken.
De winter is het rijk van zowel warme als warm-koude desserts. Het is de tijd van gebakken fruit, taarten en fruittaarten die net uit de oven komen, taarten met warme ganache, crème brulee, eclairs en nog veel meer zelfgemaakte taarten, waarvan de mond al gevuld is met plezier.
Natuurlijk mogen we pannenkoeken, wafels, crèmes en mousses in geen geval vergeten. Voor meer harmonie met het seizoen kunnen we spelen met exoten en citrusvruchten, en natuurlijk met enkele goede recepten die we op de sombere koude dagen hebben ingeslagen. Want wanneer, zo niet in de winter, een persoon meer tijd heeft om zijn kooktechnieken te verbeteren of nieuwe te leren.
De winter is de perfecte tijd om taarten te wijden. En hun variëteit is eindeloos - gewoon, met yoghurt, met citroen, met chocolade, zonder gluten, met appels, met peren, met ananas, met rozijnen, met sinaasappel, enz., enz. En meer - vloertaarten, ijstaarten of kleurrijke taarten - zijn geschikt voor de hele winter.
Broodjes en peperkoeken worden ook veel vereerd tijdens het koude seizoen, vooral tijdens de feestdagen. Kaneel, vanille en sinaasappel kunnen worden gebruikt in snacks of koekjes.
Nougat, pasta en karamelroom zijn ook verkrijgbaar perfecte desserts vanaf november tot april.
De winter is het perfecte seizoen voor desserts op smaak gebracht met alcohol - likeur of rum voor pannenkoeken en cake, of wijn om het fruit zachter te maken.
Taarten hebben natuurlijk geen alternatief. Er zijn de hele winter veel heerlijke appels en peren, dus aarzel niet om appel-, bladerdeeg-, amandel- of andere taarten te proberen die je honger naar meer zullen wekken.
Chocolademeesters zien een voordeel in lage temperaturen om iedereen te maken dessertsdie houden van - chocoladetaarten, chocoladefondant, brownies, mousses, truffels, ganache… de lijst is eindeloos.
En tot slot - het gebakken fruit! Appel, peer, maar ook ananas en mango. Ze kunnen op het fornuis worden gekarameliseerd en zijn bijvoorbeeld een perfecte aanvulling op een toast met boter.
En aangezien de winter buiten waait en je al kunt dromen van het perfecte winterdessert, volgen hier enkele interessante ideeën:
Gebakken appels met mascarpone
Dit is een dessert dat je heel snel klaar kunt maken. Het duurt niet meer dan 20 minuten en het resultaat zal een waar genot zijn voor smaak en eetlust. Het enige wat je nodig hebt zijn vier gekarameliseerde en verzachte appels, gezoete mascarponecrème en knapperige pistachenoten.
Taart met wortelen en kruiden
Carrot cake is een geweldig bedrijf voor thee en koffie tijdens het herfst-winterseizoen. Op smaak gebracht, gekruid met schillen van citrusvruchten en gedroogd fruit, het is zowel zacht als knapperig. Het kan worden gekruid met een smeltend glazuur van verse kaas.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Eenvoudige Zelfgemaakte Zoete Verleidingen
Iedereen heeft genoeg van de kant-en-klare taarten en wafels die in de winkels worden aangeboden. Hier bieden we u twee eenvoudige en zeer smakelijke recepten voor zelfgemaakte taarten. Zelfgemaakte truffels Benodigde producten: 2 pakjes theekoekjes (optioneel, het merk maakt niet uit, de ronde Bulgaarse koekjes zijn het lekkerst);
Het Perfecte Recept Voor De Winter: Mixed Grill In Een Braadpan
Grillen is een van de favoriete dingen van Bulgaren. Tot onze traditionele culinaire favorieten behoren ook heerlijke ovenschotels. De combinatie van deze twee Bulgaarse specialiteiten leidt tot een ongelooflijk en onweerstaanbaar eindresultaat op tafel.
Wat Zijn Zoete Zoete Aardappelen?
Zoete aardappelen , ook wel genoemd zoete aardappelen , zijn knolgewassen afkomstig uit Midden-Amerika. Het wordt over de hele wereld goed ontvangen en is bijna overal gedragen. Azië is het continent waar de rijkste verscheidenheid aan recepten voor zoete aardappelgerechten wordt aangeboden.
Waarom Is De Winter De Perfecte Tijd Voor Een Mocktail?
Dalende temperaturen en verschuivende sneeuwvlokken maken ons vatbaar voor het drinken van verwarmende dranken. Thee met rum, gluvine, glühwein zijn slechts een klein deel van de drankjes die ons troost bieden in de koude winternachten. Maar wat zijn de opties voor mensen die zich onthouden van alcohol?
Piemonte, Italië: Een Goddelijke Plaats Van Culinaire Geneugten
In het noordwesten van Italië omringen de Alpen de regio Piemonte aan drie kanten en vormen een ongelooflijk mooi gebied. In het westen grenst Piemonte aan Frankrijk, in het noorden aan Zwitserland, in het oosten aan Lombardije, in het zuiden aan Ligurië en in het zuidoosten aan Emilia Romagna, in het noordwesten aan Val d'Aosta.
