2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De voorbereiding van rundernieren het is niet meer zo populair als in de tijd van onze grootmoeders, maar het is een goede manier om ons menu te diversifiëren. In de winkels zal het moeilijk zijn om rundernieren te verkopen, maar als je kennissen hebt die dieren houden in de dorpen, dan zul je in staat zijn om het gewenste aantal te krijgen.
Er zit geen filosofie in de bereiding van rundvlees, maar het is belangrijk om te weten dat ze, net als elk ander vlees, goed moeten worden gewassen, en als je ze gaat braden, kun je ze ook drogen zodat ze niet spatten als veel vet. Hier zijn 2 gerechten die je kunt bereiden met rundernieren.
Kavarma met rundernieren
Benodigde producten: 4 stuks. rundernieren, 3 teentjes knoflook, 3 eetl. bloem, 4 eetl. olie, 1 theel. rode peper, zout en peper naar smaak
Methode van voorbereiden: De nieren worden goed gewassen en samen met de knoflookteentjes in kokend gezouten water gedaan. Zet het vuur lager en kook tot het zacht is. Ze worden eruit gehaald en gerangschikt in de schaal waarin ze worden geserveerd.
Maak afzonderlijk een saus van de gebakken bloem en rode peper in het vet, die wordt verdund met de bouillon waarin de nieren koken, en laat het ongeveer 10 minuten koken. Als het klaar is, breng op smaak met zout en peper en giet op gesneden nieren.
Pop stamppot van rundernieren
Benodigde producten: 500 gram rundernieren, 6 eetl. olie, 4 uien, 1 eetl. bloem, 1 el tomatensaus, 4 tomaten, 1 tl. witte wijn, 6 teentjes knoflook, 1 laurierblaadje, zout en peper naar smaak
Methode van voorbereiden: De nieren worden gewassen, gedroogd, gezouten en gestoofd in vet waaraan een beetje water is toegevoegd. Zodra ze beginnen te braden, verwijder en bak in hetzelfde vet gesneden uien met bloem en rode peper, zorg ervoor dat ze niet verbranden.
Voeg de tomatensaus en de gepelde en in blokjes gesneden tomaten toe. Meng alles goed en voeg een beetje water en wijn toe om de saus iets te verdunnen. Leg de fijngehakte nieren, knoflookteentjes, laurier, peperkorrels en breng het gerecht op smaak met zout. Laat sudderen tot de producten volledig gaar zijn.
Aanbevolen:
Met Deze 4 Recepten Ben Je In Een Mum Van Tijd Van Je Keelpijn Af
Wanneer het verschijnen van de eerste tekenen van een zere keel deze therapie moet onmiddellijk worden gegeven. Annuleer een bezoek aan een KNO-arts niet en geef geen medicatie op, maar dit huismiddeltje voor keelpijn zal je helpen om de ziekte veel sneller aan te pakken.
Deze 3 Geneeskrachtige Recepten Met Distel Verdrijven Een Heleboel Ziektes
Distel is een sterk vertakte struik, stekelig, met zwarte en blauwe vruchten met een zure zure smaak, die een overvloed aan vitamine C, suikers, minerale zouten, organische zuren, pectine, tannines en andere vitale stoffen bevat. Het groeit op droge en stenige plaatsen, langs wegen, in struiken in heel Bulgarije tot 1000 meter boven zeeniveau.
Drie Potten Met één Kip - Alleen Met Deze Recepten
Tijdens de markt is het je waarschijnlijk al opgevallen dat het veel goedkoper is om een hele kip te krijgen dan kipsteaks, poten, vleugels, etc. Tegelijkertijd denk je: wat je kunt koken van een hele kip . Is dat niet teveel eten? Ons idee hier is om je dat te laten zien van één kip kun je 3 verschillende gerechten bereiden , die in de koelkast worden bewaard, bespaart u de gebruikelijke dagelijkse bereiding.
Bulgur Gehaktballen Voor Een Wonder En Een Sprookje! Alleen Met Deze 3 Recepten
Gefrituurde gehaktballetjes zijn favoriet bij jong en oud, maar als we ze te vaak koken, worden ze snel hard. Daarom is het goed om te leren hoe je plantaardige gehaktballen maakt, en waarom niet bulgur-gehaktballen, een nog ongebruikelijkere oplossing die echte variatie op je menu zal brengen.
Een Hongerige Dief Griste Een Varken Van 50 Kg Uit Een Slagerij
Een hongerige dief doodde een varken uit een slagerij in Buenos Aires, meldden persbureaus. Het verhaal gebeurde in de vroege ochtenduren - om 6.30 uur lokale tijd, zeggen ooggetuigen. De slagerij was nog gesloten voor klanten toen een gewapende man binnenkwam en de slager naderde, die op dat moment achter de toonbank stond.
