Varkensvlees Op Het Menu Is Een Must Geworden Voor De Stad Randers

Video: Varkensvlees Op Het Menu Is Een Must Geworden Voor De Stad Randers

Video: Varkensvlees Op Het Menu Is Een Must Geworden Voor De Stad Randers
Video: Hugo de Jonge wil werknemers verplichten QR code te tonen op werkplek 2024, September
Varkensvlees Op Het Menu Is Een Must Geworden Voor De Stad Randers
Varkensvlees Op Het Menu Is Een Must Geworden Voor De Stad Randers
Anonim

Openbare kantines in de Deense stad Randers zullen volgens het laatste besluit van het lokale parlement verplicht zijn varkensvlees aan hun klanten aan te bieden, meldt AFP.

De wijziging werd gestemd om de nationale culinaire tradities van Denemarken te beschermen, zeggen voorstanders van de maatregel. Volgens haar tegenstanders is de verandering echter alleen bedoeld om moslims in het land te provoceren.

In het besluit van de gemeenteraad van Randers staat dat alle openbare instellingen verplicht zullen zijn om de nadruk te leggen op de traditionele Deense keuken en voornamelijk varkensvlees.

Elk van de gerechten moet op een evenwichtige en gezonde manier worden bereid, en niemand is verplicht om het te eten als het in strijd is met de religieuze principes waarin hij gelooft, zegt de bestelling.

Het verboden varkensvlees in de islam is een grote klassieker in de Deense keuken en om deze reden verdeelt de verandering de mensen in het land.

Varkensvlees
Varkensvlees

Een woordvoerder van de anti-immigranten Deense Volkspartij, Martin Henriksen, steunde het idee van Randers' adviseurs op Twitter, en voormalig minister van Integratie Manu Saren noemde de verandering een echt schandaal.

Varkensvlees op de menu's van Deense openbare plaatsen is onderwerp van discussie sinds 2013, toen voormalig premier Helle Thorning-Schmidt openlijk kritiek had op sites die ruzie maakten over het serveren van varkensvleesgerechten uit respect voor moslims.

Toen ontdekte een onderzoek van Ekstra Bladet dat 30 van de 1719 openbare kantines in Denemarken hadden geweigerd varkensvlees te koken en ook waren begonnen met koken volgens islamitische regels.

In Denemarken worden ongeveer 13 miljoen varkens gehouden, waarbij de verkoop van varkensvleesproducten en levende varkens goed is voor ongeveer 5% van de export van het land.

Aanbevolen: