2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
E 621 of mononatriumglutamaat is een smaakversterker die door wetenschappers wordt gedefinieerd als schadelijk en verslavend. In feite is het niet alleen deze smaak die als schadelijk wordt gedefinieerd - veel van de E's kunnen een nadelig effect hebben op het menselijk lichaam.
Bulgaarse wetenschappers leggen uit dat zelfs die chemische versterkers die mogen worden gebruikt, ernstige gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. We kunnen gemakkelijk verslaafd raken aan E-s en bijgevolg aan het voedsel dat ze bevatten, leggen experts uit.
Zo worden er steeds meer baby's geboren met aangeboren gezondheidsstoornissen, zoals autisme, diabetes en neuropsychiatrische aandoeningen.
Het is mogelijk dat zelfs deze versterkers verantwoordelijk zijn voor het verschijnen van sommige soorten kanker, zeggen experts. Op dit moment zijn er echter geen onderzoeken die duidelijk aantonen dat supplementen tot verslaving kunnen leiden, legt universitair hoofddocent Georgi Miloshev, werkzaam bij BAS, uit.
De positie van voedingsdeskundigen is compleet anders. Iskra Piralkova, die geneeskunde beoefent en al 50 jaar op dit gebied werkt, is onvermurwbaar dat deze conserveermiddelen, kleurstoffen, enz., die in veel voedingsmiddelen worden aangetroffen, ons eraan verslaafd maken.
Westerse experts beweren dat overmatig gebruik van deze schadelijke stoffen een van de oorzaken is van obesitas.
Veel mensen kopen producten in de winkel zonder zelfs maar naar de etiketten te kijken en na te denken over wat er in het product zit, zeggen experts. Als het product dat je hebt gekozen bijvoorbeeld E 250 op het etiket heeft, betekent dit dat het product een voedingsadditief bevat dat de houdbaarheid verlengt.
Zelfs in de goederen die we dagelijks kopen en consumeren, zoals brood, zijn er op zijn minst een paar E's, leggen experts uit. Meestal veroorzaken al deze additieven - kleurstoffen, conserveermiddelen, enz. Allergieën bij mensen.
Met de nieuwe regels voor de etikettering van levensmiddelen die al van kracht zijn, moet het voor mensen gemakkelijker worden om erachter te komen wat ze kopen en op tafel zetten. Zelfs verpakte en bulkworsten en gerookt vlees worden al lang bereid met toevoeging van mononatriumglutamaat.
Een deel van de geaccepteerde eisen is dat de E's in een meer begrijpelijke taal aan gebruikers worden uitgelegd. Dit geldt vooral voor die supplementen die allergieën kunnen veroorzaken.
Aanbevolen:
Verslaafd Aan Kaas? Zo Ga Je Ermee Om
Het klinkt heel raar en absurd, maar het is een feit. De kaas is een product dat je, als je het consumeert, altijd meer en meer wilt. Kaas kan met alles worden gegeten en op veel dingen worden gedaan. Wat is bijvoorbeeld pizza zonder kaas?
Voedingsdeskundigen Raken Deze Voedingsmiddelen Nooit Aan
Hoe hard we ook proberen, ieder van ons reikt af en toe naar verboden voedsel. Dit geldt ook voor voedingsdeskundigen, die voortdurend aanbevelingen doen voor gezond eten. Maar zelfs zij kunnen deze voedingsmiddelen nooit betalen: Spek Een van de meest populaire voedingsdeskundigen in de Verenigde Staten - Bonnie Taub-Dix, eigenaar van de site betterthatdieting, zei dat hij het zich nooit zou veroorloven om spek aan te raken.
Voedingsdeskundigen Hebben De Oorlog Verklaard Aan Vegetarisme
We hebben zoveel gehoord over de voordelen van vegetarisme, en niemand zegt dat het schadelijk kan zijn, Poolse voedingsdeskundigen zijn woedend. Ze denken dat het absolute waanzin is om een complete vegetariër te zijn - dat wil zeggen.
Snelle Test: Ben Je Verslaafd Aan Eten?
Met behulp van deze snelle test kun je erachter komen of je echt verslaafd bent aan eten of je passie voor eten gemakkelijk kunt opgeven. Beantwoord de vragen met Ja of Nee en bereken daarna zelf de testresultaten. 1. Sta je 's nachts vaak op om iets lekkers uit de koelkast te kiezen?
Leraren En Journalisten Zijn Het Meest Verslaafd Aan Cafeïne
Journalisten en docenten drinken de meeste koffie, blijkt uit een nieuwe studie. Liefhebbers van cafeïne zijn ook loodgieters, politieagenten en handelaars, en volgens de resultaten drinken mensen met deze weinige beroepen vier of zelfs meer koppen koffie per dag.
