Hoe Biologisch Zijn Biologische Producten?

Video: Hoe Biologisch Zijn Biologische Producten?

Video: Hoe Biologisch Zijn Biologische Producten?
Video: Is biologische voeding gezonder? 2024, September
Hoe Biologisch Zijn Biologische Producten?
Hoe Biologisch Zijn Biologische Producten?
Anonim

Biologische voedselmanie is misschien niet echt genoeg en er kunnen feiten aan het licht komen die veel consumenten twee keer de prijs voor een product zouden ontzeggen, alleen omdat er 'biologisch' op staat.

Een van de grote misvattingen over biologisch voedsel is het gehalte aan vitamines - de meeste mensen zijn ervan overtuigd dat biologisch voedsel veel meer vitamines bevat dan andere producten, en zelfs dit is wat hen motiveert om voornamelijk dergelijke te kopen.

Wetenschappers uit Stanford ontkrachten echter de mythe van biologisch vitaminevoedsel. Het blijkt dat na onderzoek, in feite, in "biologische" en de zogenaamde gewone voedingsmiddelen, vitamines dezelfde hoeveelheid zijn.

De vitamines in beide soorten producten zijn hetzelfde, wat is dan het verschil - wat wetenschappers vinden en beschrijven in het onderzoek is dat er geen pesticiden in biologisch voedsel zitten.

Welnu, dan is het normaal om ons af te vragen of het de moeite waard is om twee of drie keer duurdere voedingsmiddelen te kopen, aangezien de vitamines in alle producten hetzelfde zijn?

Biologische winkels
Biologische winkels

Nogmaals, volgens Stanford-wetenschappers is het duidelijk dat het niet uitmaakt of je groenten of fruit eet met het label "biologisch" of de zogenaamde. gewoon - het is alleen belangrijk om de benodigde hoeveelheid vitamines voor de dag te krijgen.

Maar er is ook het feit dat "biologisch" eigenlijk betekent dat producten, groenten en fruit worden geproduceerd zonder synthetische meststoffen en zonder pesticiden, wat op zich al genoeg is om te gaan denken - het helpt niet alleen onze gezondheid, maar ook het milieu.

Toch blijft al deze hysterie over deze biologische voedingsmiddelen een beetje dubieus, en dit gaat niet langer over de vraag of biologische voedingsmiddelen "biologisch" zijn, maar of er een verschil is tussen hen en conventionele producten, en eerder - zijn dubbele of driedubbele prijzen de moeite waard ? In dit stadium overtuigt de marketing van bedrijven met het label "bio" ons dat er een verschil is, we moeten zien hoe lang het zal duren.

Aanbevolen: