Crèmes Voor Trechters En Manden

Video: Crèmes Voor Trechters En Manden

Video: Crèmes Voor Trechters En Manden
Video: КАЖДАЯ СЕМЬЯ МОРОЖЕНЩИКА ТАКАЯ в реальной жизни! ЧТО НАТВОРИЛ МОРОЖЕНЩИК?! 2024, September
Crèmes Voor Trechters En Manden
Crèmes Voor Trechters En Manden
Anonim

De verschillende soorten trechters en manden zijn een hele mooie aanvulling op elke feestelijke (en niet alleen feestelijke) tafel. Als je hebt besloten om zo'n dessert thuis te bereiden, helpen we je hier met twee recepten voor heerlijke crèmes om ze te garneren.

Citroencrème voor het vullen van trechters en manden

Benodigde producten: 100 ml vers citroensap, schil van 1 citroen, 80 ml water, 150 g suiker, 2 vanille, 4 eieren, 240 g zachte boter.

Methode van voorbereiden: Knijp eerst de citroen uit, voeg dan het water, de suiker toe en het resulterende mengsel moet een paar minuten koken. Vergeet niet de schil van de reeds geperste citroen erin te doen. Klop in een geschikte kom de eieren los en voeg er dan wat van het hete mengsel aan toe. Het doel is om te temperen.

Roer goed door en voeg de eieren toe aan het citroensap terwijl ze nog heet zijn. Doe de aldus verkregen room terug op de kookplaat. Kook het, onder voortdurend roeren, totdat het aan de lepel begint te kleven. Haal de room van het vuur en laat afkoelen. Klop gedurende deze tijd de boter tot schuim. Als de room is afgekoeld, voeg je de opgeklopte boter toe.

Crèmes voor trechters en manden
Crèmes voor trechters en manden

Vanillecrème voor het vullen van trechters en manden

Benodigde producten: 500 ml verse melk, 4 eidooiers, 40 g bloem, 150 g suiker, 1 vanille.

Methode van voorbereiden: Klop in een geschikte kom de dooiers los en voeg de suiker toe. Roer opnieuw en voeg geleidelijk de bloem en melk toe. Zet het mengsel op het vuur en kook tot het dikker wordt, onder voortdurend roeren.

Zodra de room de juiste dichtheid heeft bereikt, haal je van het vuur en voeg je de vanille toe. In plaats van bloem kan ook zetmeel met vanillesmaak worden gebruikt. Als je wilt dat de mandjes sneller zacht worden, moet je deze crème eroverheen gieten terwijl het nog heet is.

Aanbevolen: