Desserts Voor Kerstavond

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Wij bieden u drie desserts aan die u voor Kerstmis kunt bereiden en die uw familie zeker lekker zal vinden.

Het eerste recept is voor heerlijke kleine cakes die de geur van mandarijnen en een frisse sfeer bij u thuis brengen. Voor hen heeft u de volgende producten nodig:

Kleine kerstkoekjes met de geur van mandarijnen

Benodigde producten: 1 tl. yoghurt, ¾ - 1 theel. suiker, ½ theel. olie, 4 eieren, ongeveer 500 g bloem, mandarijnen, 2 vanille en 1 theel. zuiveringszout.

Bereiding: Doe de yoghurt in een diepe kom en voeg de frisdrank toe - meng goed en voeg na het schuimen de eieren, suiker, vet, vanille toe. Klop alle ingrediënten met een mixer en nadat het mengsel uniform is, is het tijd om 2 eetlepels toe te voegen. fijn geraspte mandarijnschil en 2 el. fruitsap.

Begin dan met het toevoegen van een beetje bloem. Als je niet genoeg meel hebt of niet, maak je geen zorgen - het doel is om van al deze producten een mooi zacht deeg te krijgen. Begin met het vormen van kleine balletjes van het deeg (op en neer ter grootte van een walnoot) en leg ze op een bakplaat, die je eerder hebt bekleed met bakpapier.

Je kunt de snoepjes zo bakken of een noot in het midden toevoegen, je kunt ze besmeren met losgeklopt eigeel en bestrooien met suiker. Bak ongeveer een half uur in een op 180 graden voorverwarmde oven. Als ze goudbruin zijn, zijn de koekjes klaar.

Gember kerstkoekjes

Benodigde producten: 2 ½ theel. bloem, 1 ei, 1 pakje boter, ongeveer 1 tl. honing, ½ theelepel frisdrank, 1 theel. bakpoeder, 1 theel. gember, 1 theel. kaneel, walnoten.

Bereiding: Smelt de boter en honing en wacht tot ze zijn afgekoeld. Giet ze vervolgens in een kom en roer. Voeg het ei eraan toe. Meng in een geschikte kom alle droge ingrediënten - het is het beste om ze van tevoren te zeven. Voeg vervolgens aan het vloeibare mengsel, het bloemmengsel toe en roer.

Het doel is om een deeg te laten uitrollen - de dikte moet ongeveer 0,5 cm zijn. Begin verschillende vormen uit het deeg te snijden en schik ze in een bakplaat waarop je eerder bakpapier hebt gelegd.

Verwarm de oven voor op 180 graden en leg terwijl deze opwarmt een walnootnoot op elke jam - druk de noten tegen de snoepjes zodat ze niet vallen tijdens het bakken. Zet de pan in de voorverwarmde oven en bak ongeveer acht minuten.

De laatste suggestie is voor een cake met pruimen en walnoten. Meng hiervoor boter en bruine suiker in een kom - beide producten zijn 200 g. Voeg er 5 eieren aan toe - het is het beste om na elk ei te roeren.

Dan komt de beurt aan cacao - zet 1 eetl. in het mengsel en roer opnieuw. Voeg 200 g bloem en bakpoeder toe. Snijd de pruimen doormidden, verwijder de pit en snijd ze vervolgens in kleinere stukjes.

Giet de pruimen (ongeveer 300 - 400 g) in het mengsel en breng het over in een ingevette pan, die is bestrooid met bloem. Bestrooi rijkelijk met walnoten, die je eerder hebt verzadigd. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden.