Saladedressings Om In Je Receptenboek Te Schrijven

Inhoudsopgave:

Video: Saladedressings Om In Je Receptenboek Te Schrijven

Video: Saladedressings Om In Je Receptenboek Te Schrijven
Video: Hoe maak je saladedressing? | Als een echte chef 2024, November
Saladedressings Om In Je Receptenboek Te Schrijven
Saladedressings Om In Je Receptenboek Te Schrijven
Anonim

Dressing heet elke saus die we kunnen wij kruiden salades. Het kan dun of dik zijn, maar het belangrijkste is dat alle producten erin worden gemengd en niet apart op de salade worden gegoten. Hier zijn enkele dressingrecepten en beschrijvingen van voor wat voor soort salade ze geschikt zijn.

Dressing voor kool-, wortel- of raapsalade

Benodigde producten: 7 eetl. yoghurt, 3 eetl. verse melk, 10 el. mayonaise, 1 snufje oregano, 2 snufjes dille, zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden: Alle producten worden in een kom gemengd en in een mixer geslagen. Als je genoeg tijd en verlangen hebt, evenals een granieten vijzel, is het beter om ze erin te doen en met de pers om ze te pureren en te mengen. Met het resulterende homogene mengsel kunnen salades van kool, wortelen en rapen worden gegoten.

Salade dressing
Salade dressing

Saladedressing van gemarineerde producten

Benodigde producten:1 eetl. zahtin, 1 theel. oregano, 3-4 takjes dille, 2 teentjes knoflook, zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden: Alle producten worden direct voor het gieten gemengd salade, want de dille en knoflook worden fijngehakt. Ze worden verpletterd in een vijzel.

Pastasaladedressing en alle andere soorten pasta

Benodigde producten: 10 eetl. extra vierge olijfolie, 3 el. balsamicoazijn, 1 theel. basilicum, 1. theel. oregano, fijngehakte daslook, zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden: Alle producten worden in een vijzel gemengd en met een mixer in een geschikte container gestampt of geslagen. Het is goed dat de basilicum en oregano vers zijn.

Dressing voor groene salades

Benodigde producten: 150 g mayonaise, 1 eetl. zahtin, 1 eetl. honing, 1 eetl. citroensap, 1/2 theel. knoflookpoeder, 1 theel. mosterd-

Methode van voorbereiden: Alle producten worden met een mixer of blender tot een homogeen mengsel geslagen. Als de saus te dik wordt, kun je een beetje yoghurt toevoegen.

Dressing voor vissalades

Benodigde producten: 250 g room, 1 eetl. mosterd, 2 eetl. citroensap, 1/2 eetl. knoflookpoeder, zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden: Alle producten worden gemengd en desgewenst kan er fijngehakte dille aan worden toegevoegd.

Aanbevolen: