Wedstrijden En Culinaire Gevechten In Inter Expo Center

Video: Wedstrijden En Culinaire Gevechten In Inter Expo Center

Video: Wedstrijden En Culinaire Gevechten In Inter Expo Center
Video: Inter Expo Center 2024, November
Wedstrijden En Culinaire Gevechten In Inter Expo Center
Wedstrijden En Culinaire Gevechten In Inter Expo Center
Anonim

Dit najaar staat bol van de evenementen in de voedingsindustrie. Van 6 tot 9 november 2013 in Inter Expo Center - Internationale gespecialiseerde tentoonstellingen zullen worden gehouden in Sofia VLEES MANIA, DE WERELD VAN MELK, BULPEK, DE WERELD VAN WIJN en INTERFOOD & DRINKEN.

Samen met hen zullen de specialisten kennis kunnen maken met de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van hotel-, restaurant-, catering- en SPA-apparatuur van de gespecialiseerde tentoonstelling SIHRE.

Dit jaar wordt een speciale sfeer gecreëerd door twee grote jubileumvakanties - 20 jaar MEAT MANIA, dat het evenement viert onder het motto "20 JAAR MET EIGEN GEZICHT" en 20 jaar BULPEK - de enige tentoonstelling in Bulgarije voor bakkerij en zoetwaren.

Naast het officiële programma van de tentoonstellingen en de traditionele zakelijke contacten op internationaal niveau, bereiden de organisatoren nog veel meer interessante accenten voor.

Professionele koks
Professionele koks

Het programma staat vol met bezoeken van buitenlandse bedrijven die hun traditionele producten presenteren.

Een van de evenementen is de reeds bekende en verwachte in de dagen van tentoonstellingen Laboratorium voor Italiaanse smaak. Het is daar, in een speciaal "gastronomisch" gebied, bezoekers en gasten zullen typische regionale voedselproducten proberen die geassocieerd zijn met de beste Italiaanse culinaire traditie.

Binnen de gespecialiseerde tentoonstelling SIHRE een omstreden race kan worden getraceerd. Dit jaar Inter Expo Center - Sofia heeft het genoegen om gastheer te zijn van de Nationale Kwalificatie voor de Europese Regio tijdens de prestigieuze internationale wedstrijd voor professionele chef-koks Bocuse d'Or. Enkele van de beste chef-koks van het land zullen er alles aan doen om indruk te maken op de gezaghebbende jury.

Liefhebbers van culinaire kunsten, die hun hobby vooral op internet delen, hebben dit jaar ook een unieke kans om tijd door te brengen en gespecialiseerde tentoonstellingen te bezoeken. Voor de eerste keer zal er een COOLinar zijn - een reeks evenementen gewijd aan de culinaire kunst en de liefde voor heerlijk eten en drinken (08 - 09.11.2013).

Taarten
Taarten

Ga de keuken binnen… Er is iets aan het koken! “Is de uitnodiging van COOLinar aan iedereen die nuttige informatie wil ontvangen en de presentaties wil volgen van beoefenaars op het gebied van gezond eten voor kinderen en volwassenen, bedrijven in de voedingsindustrie, voedingsdeskundigen.

Experts geven advies over het optimaliseren van de online aanwezigheid van een internetblog of site in de voedingsindustrie. Culinaire bloggers onthullen het geheim van de kunst van het presenteren van eten en drinken en adviseren samen met professionals hoe je een culinaire site tot een succes maakt. Daarnaast vinden bezoekers nog veel meer recepten en mogelijkheden om heerlijk eten en drinken te proeven.

Het hoogtepunt van COOLinar zijn de culinaire gevechten die zullen plaatsvinden tussen speciaal gevormde teams - een echte culinaire uitdaging voor de jurychef Andre Tokev en chef Ivan Manchev van de Bulgaarse Vereniging van Professionele Chef-koks.

Aanbevolen: