2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een van de grootste producenten van kip voor döner, Aladdin Harfan, beweert dat inspecteurs van het Voedselagentschap hem sinds vorig jaar chanteren voor geld.
De eigenaar van de grootste kippenwinkels heeft al een corruptieklacht ingediend en de zaak zal naar verwachting worden onderzocht.
Harfan zegt dat pogingen tot afpersing halverwege vorig jaar begonnen, toen het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid een van de werkplaatsen van de fabrikant sloot.
Het motief van de inspecteurs was het niet naleven van de hygiënische omstandigheden, maar het benadeelde bedrijf is van mening dat de inspecteurs tijdens de inspectie hun rechten drastisch hebben overschreden.
Een jaar later werd een tweede werkplaats gesloten en de eigenaar is er zeker van dat achter deze actie zijn onwil zit om de inspecteurs om te kopen.
De uitvoerend directeur van het bedrijf - Alexander Blazhev, beweert tegen btv dat de opmerkingen van de inspecteurs van het Agentschap verwezen naar de vuile muren in de fabriek. Volgens hem waren dit echter veelvoorkomende verontreinigingen die typerend zijn voor het werkproces en die snel kunnen worden verwijderd.
De tweede bevinding van de inspecteurs was dat er geen warm water was in de vleesfabriek. Volgens Blazhev is dit ook niet waar en wordt 1 ton warm water in de werkplaatsen voorzien, al stroomt het niet zodra het vrijkomt.
Voor ons is er geen correspondentie tussen de vastgestelde overtredingen en de door de inspecteurs vastgestelde maatregel - voegt Biliana Tomova, directeur Business Development bij het bedrijf, toe.
Aladdin Harfan zegt dat de inspecteurs van het FAVV hem vorig jaar een rustvergoeding van 10.000 euro vroegen, zodat ze zijn productie maximaal een maand zouden sluiten.
De aanval op het bedrijf van Aladdin wordt ook bevestigd door de eigenaar van een keten van donuts - Samir. De man weigert zijn identiteit prijs te geven omdat hij bang is dat zijn zaak wordt gesloten.
Samir bevestigde echter dat de inspecteurs van het BFSA hem hadden gewaarschuwd geen vlees van Aladdin te kopen. Ook werd hem om geld gevraagd en de eigenaar van de donerketen beweert dat dit een vaste praktijk is van de inspecteurs.
De Food Safety Agency beweert dat dit laster is. De directeur van het FAVV, Plamen Mollov, zei vorig jaar een signaal van corruptie onder zijn medewerkers te hebben gekregen, maar zijn inspectie bevestigde deze vermoedens niet.
De resultaten van het vleesmonster in de werkplaatsen van Aladdin laten zien dat het normaal is. Het bedrijf heeft ook een internationaal certificaat voor de kwaliteit van zijn producten, geldig tot 2018.
Aanbevolen:
Meer Dan 80 Procent Van Ons Heeft Een Intolerantie Voor Een Of Meer Voedingsmiddelen
Aangeboren of verworven intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen is een belangrijke oorzaak van stofwisselingsstoornissen in het lichaam, wat leidt tot overgewicht en veel chronische ziekten. Voedselintolerantie wordt vaak verward met voedselallergieën.
Het FAVV Heeft In Ons Land 10 Ton Ggo-soja Geconsumeerd
Het Bulgaarse Agentschap voor Voedselveiligheid heeft bijna 10 ton genetisch gemodificeerde sojabonen in beslag genomen die in Burgas werden verkocht. Studies hebben aangetoond dat het gehalte aan ggo's de normen met 5% overschrijdt. Dit is in strijd met de regels voor ggo-producten op de Bulgaarse markten.
De Liefde Voor Varkensvlees Heeft Ons Gered Van Turkification
Een van de meest typische producten voor de Bulgaarse keuken is varkensvlees. Varkenskoteletten worden gegeten door jong en oud. Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel het Bulgaarse volk dit anders onbeminde dier, het varken, te danken heeft?
Welk Ontbijt Heeft Ieder Van Ons Nodig?
Ik open mijn ogen en de geur van warme zachte dingen sluipt ergens zoet naar binnen - een herinnering die we nooit zullen vergeten. Als kind vermaakte mijn grootmoeder het gezin vaak met gebakken muffins, warme broodjes of tutmanik met kaas en eieren.
Welke Invloed Heeft Het Klimaat Op Ons Menu?
Waarschijnlijk zijn velen van jullie onder de indruk geweest dat we tijdens de koude maanden meer eten. Op onze menukaart staan vaak vette kazen, vleesgerechten met pittige kruiden, veel pasta, warme stoofschotels en soepen. Aan de andere kant slagen we er in de zomer op de een of andere manier in om onze honger te stillen met vers fruit, verse groene salades en andere lichte gerechten.
