2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tabak is de naam van de gedroogde of gedroogde en gefermenteerde bladeren van de tabaksplanten Nicotiana tabacum en Nicotiana rustica. Het behoort tot de Aardappelfamilie, geslacht Nicotiana. Tabak verwijst naar specifieke gewassen die worden geteeld om producten met een uitgesproken verdovende werking te verkrijgen.
Tegenwoordig worden er jaarlijks ongeveer 50 miljoen decares gezaaid tabak-. 88% van hen bevindt zich in Azië - Pakistan, Turkije, China, Japan, India.
Geschiedenis van tabak
Het thuisland van tabak is Amerika, waar het al lang wordt gebruikt door genezers en Indiase sjamanen. Na de overdracht naar Europa won tabak snel aan populariteit, waardoor het een van de belangrijkste aanjagers van de Europese kolonisatie van Amerika werd. De wetenschappelijke naam van het geslacht van tabak - Nicotiana wordt gegeven ter ere van Jean Nico. Nico was een Franse diplomaat die tabak promootte in Parijs na zijn terugkeer van een missie in Lissabon in 1561. Tabak wordt sinds 1717 in ons land verbouwd.
Het gebruik van producten van tabak- verandert door de jaren heen. In het begin werd het gebruikt om te kauwen en te snuiven, later werd het gerookt door middel van een waterpijp of pijp, tegenwoordig wordt het gerookt in de vorm van sigaren en sigaretten.
Zoals al heel bekend is, is het gebruik van tabak- leidt tot verslaving, daarnaast zijn er een aantal bijwerkingen. Dit is ook de reden voor het organiseren van een massale strijd tegen de slechte gewoonte, die dateert uit de jaren 50 van de vorige eeuw.
Samenstelling van tabak
Tabak heeft een zeer complexe chemische samenstelling en het is ook een product waarvan de eigenschappen afhangen van de tegenstrijdige combinatie van de afzonderlijke stoffen erin. Over het algemeen kunnen de chemische bestanddelen in tabak in twee groepen worden verdeeld. De eerste is groep A, die stoffen omvat die een positief effect hebben op de kwaliteit - nicotine, harsachtige alcohol en sommige soorten harsen, essentiële oliën, paraffine en oplosbare koolhydraten. De tweede is groep B, die stoffen bevat die de kwaliteit negatief beïnvloeden - eiwitten, ammoniak, organische zuren en vrije basen, methylalcohol en stikstofhoudende stoffen zonder nicotine.
Het nicotinegehalte in tabak varieert in een relatief breed bereik - van 0,5 tot 14%, en in tabak geproduceerd in Bulgarije - tot 1,5%. Naast nicotine bevatten tabaksbladeren enkele andere acaloïden - anabasine, myosine, nornicotine, oxycotine. Van bijzonder belang is nornicotine, dat als tien keer minder schadelijk wordt beschouwd dan nicotine.
De koolhydraten in tabaksbladeren lopen ook sterk uiteen. In Bulgaarse tabak liggen ze tussen de 25 en 45%. Zij zijn het die grotendeels de smaak van tabak bepalen.
Het totale stikstofgehalte bereikt 2,60%, aangezien de stikstofstoffen in twee groepen zijn verdeeld - oplosbaar / amiden, aminozuren, aminen, alkaloïden, nucleïnezuren / en onoplosbaar / eiwitten /.
Het eiwitgehalte in tabak ligt tussen 5-6,5%, maar een gehalte van meer dan 6% wordt volkomen onaanvaardbaar geacht. Stikstofbemesting van tabaksvelden verhoogt het gehalte aan stikstofhoudende stoffen, zowel noodzakelijk als ongewenst.
Soorten tabak
De meest voorkomende soort tabak- zijn:
Shag - is een grootbladige tabak- van de soort Nicotiana rustica. Ze bevatten veel nicotine en worden gebruikt om snuifproducten te maken;
Oosterse tabak - het is kleinbladig en wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van sigaretten;
Semi-oosterse tabak - het is iets groter dan de oosterse. Het wordt gebruikt voor de productie van sigaretten, behalve in ons land wordt het geproduceerd in Turkije, Servië, het Midden-Oosten en Macedonië;
Virginia Griep Koerd - Gemaakt in de VS en Zimbabwe. Staat voor grootbladig tabak-waaruit sigaretten worden geproduceerd;
Burley en Maryland - tabak geproduceerd in de Verenigde Staten. Burley is geschikt voor zowel sigaretten als pijpen;
Gerookte tabak - hebben elastische maar delicate bladeren. Er zijn drie hoofdvariëteiten, afhankelijk van het doel. Filler - voor het vullen van sigaren; Bindmiddel - voor sigarenwikkel; Rappers - om sigaren te bedekken. Rappers zijn het duurst. Deze soorten tabak worden geproduceerd in de Filippijnen, Indonesië, Cuba.
Tabak gebruik
Uit tabaksbladeren worden verschillende tabaksproducten gewonnen. De meest voorkomende zijn natuurlijk sigaretten, gevolgd door sigaren, pruimtabak, snuiftabak en pijpen. Van de stengels en bladeren van sommige soorten tabak- / Shag /, die worden gekenmerkt door een hoog nicotinegehalte, worden nicotinepreparaten verkregen. De alkaloïden betaïne en anabasine worden gewonnen uit andere soorten, en appel- en citroenzuur uit andere.
De stengels van tabak zijn zeer rijk aan kalium en worden na een speciale behandeling gebruikt om fijn papier te verkrijgen. Tabakszaden bevatten ongeveer 40% vet, waardoor ze geschikt zijn voor het extraheren van hoogwaardige oliën voor technische doeleinden.
Schade door tabak
Het gebruik van tabak- in verschillende vormen en vooral sigaretten brengen een aantal schade toe aan de gezondheid. Roken is de grootste oorzaak van longkanker. Het veroorzaakt ongeveer 80-90% van alle sterfgevallen door longkanker en ongeveer 1/3 van de kankergevallen in ontwikkelingslanden, waaronder kanker van de maag, mond, stembanden en keel.
Nicotine veroorzaakt een verhoging van de bloeddruk, vernietigt de hoeveelheid vitamine C in het lichaam. Roken veroorzaakt geheugenproblemen, vermindert de snelheid van het opslaan van informatie. Het wordt geassocieerd met een verhoogd risico op niet alleen kanker, maar ook op hart- en vaatziekten. Het is belangrijk op te merken dat passieve rokers ook een ernstig risico lopen.
