2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Selenium kan infecties en kanker voorkomen, maar onderzoekers waarschuwen voor verminderde inname in de moderne samenleving.
Zelfs als je een gezond en uitgebalanceerd dieet volgt, kan het moeilijk zijn om voldoende selenium binnen te krijgen door klimaatverandering en uitputting van voedingsstoffen in de bodem, vooral in Europa. Dat blijkt uit een onderzoek uitgevoerd door Zwitserse wetenschappers.
Selenium is erg belangrijk voor het immuunsysteem, maar hoeveel hebben we nodig om optimaal te zijn? beschermd tegen infecties? Er lijkt ook te zijn verband tussen wijdverbreide seleniumtekort en verhoogde kankercijfers.
De hoeveelheid selenium in onze voeding hangt af van hoeveel mineraal er in de bodem zit. Landbouwmethoden en klimaatverandering kunnen echter leiden tot een extra seleniumverlies van maar liefst 66% van het wereldareaal. Het probleem lijkt vooral Europa te treffen
De berekeningen zijn gebaseerd op een groter aantal bodemmonsters, die zijn geanalyseerd door wetenschappers van het Zwitserse Federale Instituut voor Aquatische Wetenschappen en Technologie. Ze suggereren dat seleniumtekort steeds vaker voorkomt en dat dit een negatief effect heeft op de verschillende eiwitten en witte bloedcellen van het immuunsysteem.
Selenium is belangrijk voor immuunbescherming
Selenoproteïnen functioneren als enzymen die de verschillende eiwitten en witte bloedcellen van het immuunsysteem beïnvloeden. Ten eerste zijn selenoproteïnen belangrijk voor onze niet-specifieke (aangeboren) immuunafweer, die de meeste infecties aanpakt.
Ten tweede zijn selenoproteïnen belangrijk voor het specifieke (adaptieve) immuunsysteem dat zich na de geboorte ontwikkelt en dat zich kan specialiseren in het aanmaken van antilichamen en het immuniseren.
Ten slotte fungeren verschillende selenoproteïnen als antioxidanten die gezonde cellen beschermen tegen immuunaanvallen.
Zodra we een infectie krijgen, nemen de witte bloedcellen in ons niet-specifieke immuunsysteem enorme hoeveelheden zuurstof op en zetten dit om in vrije radicalen. Deze vrije radicalen dienen als vernietigende raketten tegen binnendringende micro-organismen.
Tijdens het proces nemen witte bloedcellen veel selenium en vitamine C op om hen te helpen frontale aanvallen uit te voeren. Op deze manier kan dit deel van ons immuunsysteem, dat kan worden vergeleken met aanvalstroepen, een zich ontwikkelende infectie bestrijden voordat we het weten.
Vrije radicalen zijn echter zeer agressieve moleculen die ook kettingreacties en celbeschadiging kunnen veroorzaken, tenzij ze worden aangewend. Daarom hebben we nodig beschermende antioxidantenom de schadelijke effecten van vrije radicalen te beperken, en selenium, vitamine C en enkele andere verbindingen spelen daarbij een rol.
Selenium voorkomt de griepmutatie, verkoudheid en herpesvirus. De reden waarom zovelen van ons worden getroffen door terugkerende infecties (verkoudheid, griep en herpes) is dat dit soort virussen zogenaamde RNA-virussen zijn en zeer goed muteren. Het RNA-virus het kan zijn uiterlijk of antigenen veranderen, waardoor het immuunsysteem wordt misleid en wordt voorkomen dat het immuniteit ontwikkelt. Daarom moet het immuunsysteem vanaf het begin worden gestart, vooral als het in de eerste plaats is aangetast.
Hier selenium past in het plaatje.
Melinda A. Beck, een professor aan de Universiteit van North Carolina, VS, onthulde dat muizen met seleniumtekortgeïnfecteerd met het influenza A-virus hebben een verhoogd aantal RNA-virusmutaties. Deze muizen hebben ook problemen met het bestrijden van de griep in vergelijking met de muizen die ze hebben veel selenium in het lichaam. Met griep geïnfecteerde muizen zonder selenium ontwikkelden een ernstige pulmonale complicatie als gevolg van griep, terwijl muizen met een hoog seleniumgehalte slechts milde symptomen hadden.
Selenium is belangrijk bij het voorkomen van de mutatie van het influenzavirus en andere soorten RNA-virussen. Het is geen toeval dat nieuwe gevaarlijke griepstammen vaak afkomstig zijn uit seleniumarme regio's van China, Centraal-Afrika en Zuidoost-Azië.
Aanbevolen:
Seleniumtekort In Het Lichaam
In het periodiek systeem is selenium genummerd 34. Het is geclassificeerd als een niet-metalen element. In de natuur wordt het zelden in pure vorm gevonden, het wordt meestal gepresenteerd in combinatie met andere elementen. Meestal gaat hij gepaard met zwavel en koper.
Over Het Verband Tussen Stress En Obesitas
Volgens de American Psychological Association hebben drie op de vier Amerikanen in een jaar minstens één symptoom van stress gehad. En volgens het Europees Agentschap voor veiligheid en gezondheid op het werk heeft 22% van de Europeanen wel eens stress ervaren om verschillende redenen - voornamelijk werkgerelateerd.
Is Er Een Verband Tussen Voeding, Obesitas En De Ziekte Van Alzheimer?
De ziekte van Alzheimer komt vaker voor bij ouderen, maar is geen normaal onderdeel van het ouder worden. Naarmate de wereldbevolking toeneemt, zal het aantal Alzheimer's tegen 2050 naar verwachting toenemen van 36 miljoen tot 115 miljoen. De uiteindelijke oorzaak van de ziekte van Alzheimer is nog onbekend.
Is Er Een Verband Tussen Suiker En Slecht Gedrag?
Ze zijn beroemd de schade van overmatige suikerconsumptie . De zoete verleiding leidt tot een scherpe daling van de bloedglucose, en onstabiele bloedsuikerspiegels veroorzaken vermoeidheid, hoofdpijn en hebben een verslavend effect. Suikermisbruik , een gevolg van verslaving aan snoep, is de oorzaak van obesitas, diabetes en hart-en vaatziekten.
Het Verband Tussen Lijnzaad En Kankerrisico
Recent onderzoek naar de eigenschappen van lijnzaad heeft aangetoond dat het een voedingsproduct is dat speciale aandacht verdient vanwege zijn potentieel om: vecht tegen kanker . Deze conclusie werd getrokken nadat er ongeveer 27 ingrediënten in werden gevonden, die de kracht hebben om kankercellen te bestrijden.
