Voor En Tegen Gietijzeren Kookgerei

Inhoudsopgave:

Video: Voor En Tegen Gietijzeren Kookgerei

Video: Voor En Tegen Gietijzeren Kookgerei
Video: Purpose For Seasoning Cast Iron Cookware 2024, November
Voor En Tegen Gietijzeren Kookgerei
Voor En Tegen Gietijzeren Kookgerei
Anonim

Als je geen oude gietijzeren braadpan hebt die door je grootmoeder is "nagelaten", vraag je je waarschijnlijk af of je keuken het überhaupt nodig heeft.

Hier laten we je alles zien voor- en nadelen van gietijzeren kookgerei. Eenmaal aan het einde van het materiaal kom je waarschijnlijk tot de conclusie dat het goed is om zo'n vat te hebben.

Maar we raden je aan om goed in je kelder te kijken of er nog ergens een gietijzeren pan "verbergt" of gietijzeren potomdat hun prijzen helemaal niet prettig zijn. De kwaliteit degenen gietijzeren vaten zijn echt dure prijzen - je kunt ze vinden voor prijzen van meer dan BGN 500.

Maar laten we eens kijken naar de argumenten VOOR en TEGEN gietijzeren kookgerei.

VOOR gietijzeren schalen

1. Met goed onderhoud kunnen ze 100 jaar of langer meegaan

Het onderhouden van gietijzeren kookgerei is helemaal niet ingewikkeld, als je maar weet hoe. In tegenstelling tot andere containers, weken ze na gebruik niet in water, maar moeten ze altijd licht worden ingevet, wat een verplichte regel is voor het eerste gebruik. Ze worden net als de andere gerechten met geloof en een spons gewassen, licht ingevet met plantaardige olie, goed opgenomen (hun water is schadelijk) en ergens opgeslagen tot hun volgende gebruik. Die, geloof me, niet zal worden uitgesteld.

2. Ze zijn energiebesparend

Gietijzeren koekenpan
Gietijzeren koekenpan

Na gietijzer al opgewarmd, kunt u veilig (zelfs aanbevolen) de sterkte van het vuur verminderen. De warmte die door de pan wordt uitgestraald, gaat extreem lang mee.

3. Kan zowel op de kookplaat als in de oven worden gebruikt

Ja, maar dit is het geval als de pan die u gebruikt geen houten of plastic handvat heeft.

4. Raak het gebruik van metalen keukengerei niet aan

Als u niet besluit om opzettelijk met een mes of vork over de deksel van gietijzeren vat, maak je geen zorgen als je haastig een metalen lepel pakt om je gerecht te roeren. De rechtbank zal niet worden bekrast.

5. Het eten dat ermee wordt bereid, is buitengewoon lekker

Er is hier niets om u te overtuigen, want u zult uzelf moeten overtuigen. Maar houd er rekening mee dat de beroemde Amerikaanse biefstukken perfect worden op een gietijzeren pan.

TEGEN gietijzeren schalen

Gietijzeren vaten
Gietijzeren vaten

1. Ze zijn duur

Ja, maar alle kwaliteit is duur.

2. Ze zijn zwaar

Het is een feit.

3. Niet wassen in de vaatwasser

Ook een feit.

4. Ze raden de bereiding van zeer zure voedingsmiddelen af

Ja, het is raadzaam om de tomaten helemaal aan het einde van het koken toe te voegen. Dit geldt ook voor alle andere producten met een hoog zuurgehalte.

5. Ze kunnen roesten

Bij goed onderhoud (altijd goed drogen) is dit uitgesloten.

Welnu, oordeel nu zelf wat de voor- en nadelen zijn van gietijzeren kookgerei.

Aanbevolen: