Een Chef-kok Geeft 2.400 BGN Als Je Een Betere Kebab Kookt Dan De Zijne

Video: Een Chef-kok Geeft 2.400 BGN Als Je Een Betere Kebab Kookt Dan De Zijne

Video: Een Chef-kok Geeft 2.400 BGN Als Je Een Betere Kebab Kookt Dan De Zijne
Video: Chapli kabab Smoked presentation by chef Praveen k Sharma 2024, December
Een Chef-kok Geeft 2.400 BGN Als Je Een Betere Kebab Kookt Dan De Zijne
Een Chef-kok Geeft 2.400 BGN Als Je Een Betere Kebab Kookt Dan De Zijne
Anonim

Een beloning van 1000 pond of bijna 2400 leva wordt aangeboden door de meesterkok Onder Sahan, maar alleen als je een smakelijkere kebab bereidt dan de zijne. De specialiteit is officieel gedefinieerd als de lekkerste, maar ook de duurste kebab ter wereld.

Het is verkrijgbaar in het Londense Hazev en een deel ervan kost een duizelingwekkende 925 pond of bijna 2230 leva.

Onder Sahan verbergt niets voor zijn kebabrecept, dat indruk maakte op Londenaren. Hij vertelde de Daily Mail dat hij had besloten zijn gerechten te diversifiëren en zo kwam het idee voor Royal Kebab bij hem op.

Het vereist rundvlees met de hoogste klasse van de beroemde Japanse Wagyu-koeien. Morel-paddenstoelen en 25 jaar oude Italiaanse azijn van hoge kwaliteit zijn ook nodig.

De azijn is van het merk Terre Bormane en een flesje van 10 milliliter kost iets meer dan 440 leva.

De overige ingrediënten zijn melk-, lams- en geitenvlees, gehakt in een traditioneel broodje. Het is ook toegevoegd van de Franse Chaumes kaas, courgette, gemalen appels en olijfolie met het merk La Vallee des Baux.

Het gerecht werd vorige maand voor het eerst bereid tijdens de vierde British Kebab Awards. Onder ontving de eerste prijs en de prijs voor beste kebabchef in Groot-Brittannië.

Kebab
Kebab

De chef-kok is het er niet mee eens dat kebab moet worden gedefinieerd als voedsel dat beter geschikt is voor consumptie bij een kater. Hij zegt dat hij alleen exquise ingrediënten heeft geselecteerd om van een gewoon gerecht een vijfsterrengerecht te maken.

Ik probeer het imago van de kebab te veranderen door mensen een nieuwe manier te laten zien om het te maken, zegt Sahan.

Hij hoopt dat koks over de hele wereld het voorbeeld van zijn experiment zullen volgen en meer exquise gerechten zullen bereiden. De chef-kok is ook bereid om zijn recept te wedijveren met dat van iedereen die dacht een smakelijkere kebab te kunnen maken.

Als Sahan verliest, belooft hij een beloning van £ 1.000 voor de man die hem verslaat.

Aanbevolen: