Krijg Deze Vitamines En Mineralen Als Je Een Plantaardig Dieet Volgt

Inhoudsopgave:

Video: Krijg Deze Vitamines En Mineralen Als Je Een Plantaardig Dieet Volgt

Video: Krijg Deze Vitamines En Mineralen Als Je Een Plantaardig Dieet Volgt
Video: Hoofdstuk 5. Het belang van vitaminen en mineralen 2024, November
Krijg Deze Vitamines En Mineralen Als Je Een Plantaardig Dieet Volgt
Krijg Deze Vitamines En Mineralen Als Je Een Plantaardig Dieet Volgt
Anonim

We weten allemaal dat sommige van de dingen die ons kunnen helpen onze ideale staat te bereiken, onze voedselkeuzes zijn. Een gevarieerde voeding, rijk aan volkoren granen, plantaardige eiwitten, gezonde vetten en groenten en fruit, is de sleutel tot een goede gezondheid en het geheim om te kunnen profiteren van een constante energiebron.

Naast het voeden van hun lichaam met macronutriënten, biedt plantaardig voedsel ook: vitamines en mineralen, die essentieel zijn voor het behoud van onze cognitieve functies en metabolisme.

Hieronder zetten we de vitamines en mineralen op een rij die je moet binnenkrijgen, als je een plantaardig dieet volgt:

1. Magnesium

Magnesium is een belangrijke vitamine in een plantaardig dieet
Magnesium is een belangrijke vitamine in een plantaardig dieet

Als het vierde meest voorkomende mineraal dat in ons lichaam wordt aangetroffen, is magnesium essentieel voor onze algehele gezondheid. Het speelt een rol bij meer dan 300 enzymatische reacties, waaronder het metabolisme van adenosinetrifosfaat (ATP), dat essentieel is voor de energieproductie. Magnesium is ook nodig voor eiwitsynthese, neuromusculaire geleiding en regulatie van spiercontractie.

Het opnemen van magnesiumbronnen in onze voeding, zoals bonen, peulvruchten, volle granen, noten en zaden, donkere bladgroenten en bananen, is een goede manier om hoofdpijn en vermoeidheid te voorkomen die onze productiviteit kunnen stoppen. De rol van magnesium bij de productie van neurotransmitters in onze hersenen betekent ook dat het essentieel is voor onze cognitieve functies en ons kan helpen om ons gedurende de dag beter te concentreren.

2. Vitamine B6

Haal een vitaminedieet uit een plantaardig dieet
Haal een vitaminedieet uit een plantaardig dieet

Foto: 1

Als onderdeel van het B-complex speelt vitamine B6 een rol bij de stofwisseling van eiwitten en koolhydraten, wat uiteraard essentieel is voor ons eigen onderhoud. Vitamine B6 is ook direct betrokken bij hersenprocessen en het tekort ervan wordt geassocieerd met toevallen, migraine, depressie en cognitieve stoornissen.

Door ervoor te zorgen dat u deze vitamine B-complex dagelijks binnenkrijgt, blijft uw denken fris, omdat het belangrijk is voor het reguleren van hersenglucose en essentieel is voor de synthese van neurotransmitters zoals dopamine en GABA, die neurochemische stoffen zijn die verband houden met aandacht, alertheid en stemming regulatie.

Goede bronnen van vitamine B6 zijn onder meer volle granen, verrijkte granen, bonen, linzen, sojaproducten en noten en zaden.

3. Calcium

Krijg calcium als u een plantaardig dieet volgt
Krijg calcium als u een plantaardig dieet volgt

Calcium kan goed zijn voor onze botten, maar het blijkt ook essentieel te zijn voor onze hersenen en productiviteit. Het mineraal speelt een belangrijke rol in synaptische plasticiteit, het cellulaire proces waardoor we leren en onthouden. Zijn betrokkenheid bij neurale activiteit betekent dat calciumtekort mogelijk ons denken kan vertragen en onze aandacht kan beïnvloeden.

Als u niet zeker weet hoeveel calcium u nodig heeft of hoe u het moet krijgen? ga op een plantaardig dieet, dan zal de opname van donkere bladgroenten, verrijkte plantaardige melk, sojaproducten en noten en zaden in uw dagelijkse voeding aan uw behoeften voldoen.

Aanbevolen: