Augurken En Zuurkool Bestrijden De Griep Dit Seizoen

Video: Augurken En Zuurkool Bestrijden De Griep Dit Seizoen

Video: Augurken En Zuurkool Bestrijden De Griep Dit Seizoen
Video: Jules wilde geen prik en kwam met corona op de ic: 'Ik was te koppig' 2024, September
Augurken En Zuurkool Bestrijden De Griep Dit Seizoen
Augurken En Zuurkool Bestrijden De Griep Dit Seizoen
Anonim

De directeur van het Nationaal Centrum voor Infectie- en Parasitaire Ziekten, prof. Todor Kantardjiev, riep de Bulgaren op om tijdens het seizoen de nadruk te leggen op augurken en zuurkool op de nationale televisie om de griep te bestrijden.

Volgens de hoogleraar is griep een gevaarlijke ziekte, maar voor angst is geen plaats. Over het algemeen is er een tendens dat minder mensen last hebben van virale ziekten in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar.

Hij raadde echter aan om bij de eerste griepverschijnselen niet naar het werk te gaan en ter bescherming antibacteriële doekjes en gezichtsmaskers te gebruiken. Vitamine D, dat de immuniteit versterkt, is ook een helper tegen griep.

Het blijkt dat de traditionele Bulgaarse "winter"salades een uitermate geschikte manier zijn om het lichaam aan te vullen met vitamines. Het is gebleken dat natuurlijk gefermenteerde kool het menselijk lichaam meer vitamine A, C en K geeft dan rauwe.

Zure kool
Zure kool

Een ander voordeel van dit product is dat het weinig calorieën bevat en tegelijkertijd een verzadigd gevoel geeft. Melkzuur, een natuurlijk conserveermiddel, stimuleert de aanmaak van nuttige bacteriën en oxideert de darmmicroflora.

Melkzuurbacteriën hebben over het algemeen het vermogen om het immuunsysteem te versterken. Sommige onderzoeken beweren zelfs dat augurken beschermen tegen kanker omdat ze voorkomen dat darmenzymen kankerverwekkend worden.

Een belangrijk detail is dat zuurkool meerdere probiotica bevat. Daarom zijn kool en koolsap geschikt voor mensen met maagzweren en gastritis, maar ook voor mensen met een kater.

De gist die ontstaat tijdens de fermentatie van augurken en augurken verlaagt het gehalte aan suikers en zetmeel, waardoor de opname van voedingsstoffen door het lichaam gemakkelijker wordt.

Daarnaast is zuurkool een goede bron van vitamine B12, nodig voor een goede werking van het zenuwstelsel.

Aanbevolen: